Dno rúry SmartCook, GN 2/1, v=300 mm | STALGAST 9057932

Podrobný popis

Dno rúry SmartCook GN 2/1 s výškou 300 mm od výrobcu STALGAST (kód 9057932) tvorí kľúčovú súčasť varnej zostavy v moderných komerčných kuchyniach a prevádzkach typu HoReCa. Je navrhnuté tak, aby spĺňalo náročné technické a hygienické požiadavky kladené na profesionálne gastro vybavenie v intenzívnej prevádzke.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Diel je presne vyrobený pre zariadenia série SmartCook v štandardizovanom rozmere pre gastronádoby GN 2/1. Konštrukčná výška 300 mm zabezpečuje správne osadenie v rámci technologického celku rúry alebo konvektomatu. Kvalitné spracovanie zaručuje vysokú odolnosť voči mechanickému namáhaniu a teplotným vplyvom typickým pre tepelnú úpravu jedál.

Prevádzkové výhody a hygiena

Presná kompatibilita s varnou technikou SmartCook minimalizuje prestoje pri údržbe a servise. Vďaka precíznym líniám a ľahko udržiavateľnému povrchu prispieva k bezproblémovému dodržiavaniu zásad HACCP a vysokej úrovni čistoty na pracovisku.

Inštalácia a údržba

Montáž sa realizuje ako priama inštalácia originálneho príslušenstva do zodpovedajúceho technologického modulu SmartCook GN 2/1. Čistenie sa vykonáva bežnými neabrazívnymi prostriedkami schválenými pre profesionálnu gastronómiu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Pre aký typ varných zariadení je tento diel určený?
Odpoveď: Produkt je určený pre technológiu a rúry série SmartCook od značky STALGAST.

Otázka: Aký formát gastronádob je kompatibilný s týmto prvkom?
Odpoveď: Dno je skonštruované pre rozmerový štandard GN 2/1.

Otázka: Aká je celková stavebná výška dielu?
Odpoveď: Výška tohto konštrukčného prvku je 300 mm.

Otázka: Ako prebieha bežné čistenie a sanitácia?
Odpoveď: Povrch je prispôsobený štandardným čistiacim postupom v gastro prevádzkach s použitím bežných neagresívnych umývacích prostriedkov.

Dno rúry STALGAST 9057932 je spoľahlivým riešením pre zachovanie plnej funkčnosti a efektivity varnej linky v profesionálnych stravovacích zariadeniach.