Cirkulátor SOUS-VIDE EASYLINE

Podrobný popis

Dosiahnite dokonalé výsledky varenia metódou Sous-Vide s týmto profesionálnym cirkulátorom EASYLINE. Navrhnutý pre presnosť a spoľahlivosť, tento cirkulátor vám umožní kontrolovať teplotu s presnosťou na desatiny stupňa, čím zaručíte optimálnu kvalitu vašich pokrmov.

Kľúčové technické vlastnosti:

• Typ: Cirkulátor Sous-Vide
• Materiál: Nerezová oceľ AISI 304
• Kapacita ohrevu vody: 20 až 30 litrov
• Presnosť nastavenia teploty: +/- 0,1 °C
• Nastaviteľná teplota: 5°C až 90°C
• Časovač: 5 minút až 99 hodín
• Príkon: 1,2 kW
• Napájanie: 230 V / 1N~ / 50 Hz
• Rozmery (D x Š x V): 161 x 100 x 335 mm
• Jednoduché upevnenie na nádobu

Výhody pre vašu gastro prevádzku:

• Presnosť varenia: Umožňuje presné udržiavanie teploty, čo je kľúčové pre metódu Sous-Vide a dosiahnutie konzistentných výsledkov.
• Všestrannosť: Ideálny pre prípravu mäsa, rýb, zeleniny a iných surovín s cieľom zachovať ich šťavnatosť a chuť.
• Úspora energie: Efektívny ohrev a presné riadenie teploty minimalizujú spotrebu energie.
• Jednoduché použitie: Intuitívne ovládanie a možnosť upevnenia na rôzne nádoby.
• Odolnosť: Konštrukcia z nerezovej ocele AISI 304 zaručuje dlhú životnosť a odolnosť voči korózii.
• Profesionálne výsledky: Umožňuje dosiahnuť kvalitu varenia na úrovni špičkových reštaurácií.

Tento cirkulátor Sous-Vide je nevyhnutným nástrojom pre moderné gastro prevádzky, ktoré chcú inovovať svoje kuchynské techniky a ponúkať svojim zákazníkom jedinečné kulinárske zážitky.