Sous-vide zariadenie GN1/1

Podrobný popis

Objavte dokonalosť v príprave jedál s naším profesionálnym sous-vide zariadením GN1/1. Toto zariadenie je navrhnuté pre náročné prevádzky, ako sú reštaurácie, hotely a cateringové služby, kde je kľúčová presnosť a konzistentnosť. Vďaka precíznemu nastaveniu teploty s presnosťou na 0,1°C a rozsahu od 5°C do 95°C môžete dosiahnuť optimálne výsledky pri každom varení.

Kľúčové technické vlastnosti:

• Presné nastavenie teploty a zobrazenie: 0,1°C / 0,1°F
• Rozsah nastavenia pracovného času: 00:01 - 99:59 hodín
• Rozsah nastavenia teploty: 5°C - 95°C (41°F - 203°F)
• Zabudované čerpadlo pre rovnomernú cirkuláciu vody
• Digitálny ovládací panel pre jednoduché ovládanie
• Kryt s tesnením pre udržanie teploty
• Praktický vypúšťací kohútik na jednoduché vypúšťanie vody
• Veľká kapacita prispôsobená potrebám profesionálnych cateringových kuchýň
• Rozmery: 620x360x300 mm

Výhody pre vašu prevádzku:

• Štandardizácia kvality: Zabezpečte rovnakú vysokú kvalitu jedál pri každej príprave.
• Úspora času: Umožňuje prípravu vopred a udržiavanie teploty, čím zvyšuje efektivitu kuchyne.
• Maximálna chuť a šťavnatosť: Metóda sous-vide zachováva prirodzené šťavy a arómy potravín.
• Flexibilita: Ideálne pre prípravu širokej škály pokrmov od mäsa a rýb po zeleninu.

Toto horeca vybavenie je nevyhnutným doplnkom každej modernej komerčnej kuchyne, ktorá si zakladá na kvalite a inováciách. Investícia do tohto sous-vide zariadenia vám prinesie nielen lepšie výsledky, ale aj zvýšenie spokojnosti vašich zákazníkov.