Konvektická rúra FC 60

Podrobný popis

Konvektická rúra Roller Grill FC 60 je navrhnutá pre efektívne pečenie a ohrievanie v profesionálnych gastro prevádzkach. Je kompatibilná s gastronádobami GN 2/3, čo zjednodušuje manipuláciu s potravinami a zvyšuje efektivitu práce v kuchyni.

Technické vlastnosti:

• Typ: Konvektická rúra
• Kompatibilita: GN 2/3 (možno umiestniť na dodávané mriežky)
• Príkon: 3 kW
• Napätie: 230 V
• Rozmery: 595x610x590 mm
• Vnútorné rozmery: 470x370x350 mm
• Teplotný rozsah: Termostat s plynulou reguláciou od 0 do 300 °C.
• Časovač: Mechanický časový spínač na 120 minút so zvukovým signálom.
• Ventilátor: Integrovaný ventilátor pre rovnomernú cirkuláciu horúceho vzduchu.
• Materiál: Nerezová konštrukcia pre odolnosť a jednoduché čistenie.
• Príslušenstvo: Dodávaná so 4 vyberateľnými mriežkami (450x340 mm).

Výhody pre prevádzku:

• Efektívne pečenie: Zabezpečuje rovnomerné prepečenie vďaka cirkulácii horúceho vzduchu.
• Zachovanie vlhkosti: Ideálna na ohrievanie polotovarov a mrazených jedál bez ich vysušenia.
• Kompatibilita s GN: Umožňuje jednoduché použitie s gastronádobami.
• Rýchle nahriatie: Dosiahne 300 °C už za 10 minút.
• Jednoduché ovládanie: Termostat a časovač pre presné nastavenie.

Inštalácia a údržba:

Rúra je pripravená na pripojenie k elektrickej sieti. Pravidelné čistenie interiéru a mriežok je dôležité pre udržanie hygieny a optimálneho výkonu.

Záver:

Konvektická rúra Roller Grill FC 60 je spoľahlivým a efektívnym zariadením pre každú profesionálnu kuchyňu. Toto profesionálne gastro vybavenie vám pomôže zlepšiť procesy pečenia a ohrievania.