Konvektická rúra FCV 280

Podrobný popis

Vertikálna konvektická rúra Roller Grill FCV 280 je priestorovo úsporné a multifunkčné zariadenie, ktoré sa skvele hodí do každej komerčnej kuchyne, najmä tam, kde je obmedzený priestor. Je ideálna na pečenie čerstvého pečiva, koláčov, ale aj na ohrievanie polotovarov a mrazených jedál pri zachovaní ich prirodzenej vlhkosti.

Technické vlastnosti:

• Typ: Vertikálna konvektická rúra
• Objem: 28 litrov
• Príkon: 1,5 kW
• Napätie: 230 V
• Rozmery: 370x535x495 mm
• Vnútorné rozmery: 260x330x320 mm
• Teplotný rozsah: Termostat s plynulou reguláciou od 0 do 230 °C.
• Časovač: Mechanický časový spínač na 120 minút so zvukovým signálom.
• Ventilátor: Integrovaný ventilátor pre rovnomernú cirkuláciu horúceho vzduchu.
• Materiál: Nerezová konštrukcia pre odolnosť a jednoduché čistenie.
• Príslušenstvo: Dodávaná so 4 perforovanými plechmi a 1 neperforovaným plechom.

Výhody pre prevádzku:

• Úspora miesta: Vertikálny dizajn umožňuje umiestnenie aj do malých priestorov.
• Rýchle nahriatie: Výkonné výhrevné teleso dosiahne 230 °C už za 7 minút.
• Multifunkčnosť: Vhodná na pečenie, ohrievanie a udržiavanie teploty.
• Zachovanie kvality: Cirkulácia horúceho vzduchu zaisťuje rovnomerné prepečenie a zachovanie vlhkosti.
• Jednoduché ovládanie: Termostat a časovač umožňujú presné nastavenie procesu pečenia.

Inštalácia a údržba:

Rúra je pripravená na pripojenie k elektrickej sieti. Pravidelné čistenie interiéru a príslušenstva je dôležité pre udržanie hygieny a optimálneho výkonu.

Záver:

Konvektická rúra Roller Grill FCV 280 je ideálnym riešením pre malé gastro prevádzky, kaviarne, bistrá alebo ako doplnkové zariadenie v profesionálnych kuchyniach. Toto profesionálne gastro vybavenie vám umožní rozšíriť ponuku jedál a zvýšiť efektivitu.