Konvektomat NERONE 5 x GN1/1

Podrobný popis

Konvektomat NERONE s kapacitou 5 x GN1/1 je ideálnym riešením pre reštaurácie, bistrá, kaviarne a iné gastro prevádzky, ktoré potrebujú spoľahlivé a priestorovo úsporné zariadenie na prípravu širokej škály pokrmov. Kombinuje funkčnosť, efektivitu a moderný dizajn, čím sa stáva cenným prvkom profesionálneho gastro vybavenia.

Technické vlastnosti a výkon:

• Kapacita: Umožňuje prípravu pokrmov až v 5 GN1/1 nádobách alebo na 600x400 mm plechoch, čo je ideálne pre menšie a stredne veľké kuchyne s potrebou flexibility.
• Rozostup medzi lištami: 84 mm zaisťuje optimálnu cirkuláciu horúceho vzduchu a pary pre rovnomerné varenie a pečenie.
• Systém naparovania: Šetrná príprava v pare zachováva chuť, textúru a nutričné hodnoty potravín, čo je kľúčové pre zdravé a chutné jedlá.
• Delta T pečenie: Pokročilá funkcia pre precízne riadenie teploty, ktorá zaručuje dokonalé výsledky pečenia a minimalizuje straty.
• Reverzibilný ventilátor: Zabezpečuje rovnomernú distribúciu tepla a pary v celej varnej komore, čím eliminuje potrebu otáčania plechov.
• Vnútorná sonda: Súčasťou je teplotná sonda pre presné monitorovanie vnútornej teploty pokrmu a automatické ukončenie procesu, čo zaručuje perfektné výsledky.
• Výkon: S príkonom 6,2 kW a napájaním 400 V je tento konvektomat efektívny a spoľahlivý pre každodenné použitie v komerčnej kuchyni.
• Rozmery: Kompaktné rozmery 830 x 870 x 746 mm (Š x H x V) ho predurčujú aj do menších kuchýň, kde je dôležité efektívne využitie priestoru.

Výhody pre vašu prevádzku:

Konvektomat NERONE 5 x GN1/1 vám umožní rozšíriť vaše kulinárske možnosti, zefektívniť procesy prípravy jedál a zabezpečiť konzistentnú kvalitu vašich pokrmov. Je to skvelá investícia pre každú profesionálnu kuchyňu, ktorá chce zvýšiť svoju produktivitu a kvalitu servisu.

Inštalácia a údržba:

Inštalácia vyžaduje pripojenie na 400 V elektrickú sieť a prívod vody. Pravidelná údržba a čistenie podľa návodu zabezpečia dlhodobú spoľahlivosť a hygienu prevádzky, čo je nevyhnutné pre horeca zariadenia.

Záver:

Pre menšie a stredne veľké gastro prevádzky, ktoré hľadajú výkonný a priestorovo úsporný konvektomat, je NERONE 5 x GN1/1 ideálnou voľbou. Zlepšite svoje kulinárske možnosti a zefektívnite svoju kuchyňu s týmto moderným zariadením, ktoré je súčasťou nášho sortimentu profesionálneho gastro vybavenia.