ST-Dno pekárskej rúry, 600x400, v=650 mm | STALGAST 9051206

Podrobný popis

ST-Dno pekárskej rúry STALGAST 9051206 je profesionálne gastro vybavenie navrhnuté tak, aby spĺňalo náročné požiadavky na efektivitu a spoľahlivosť v moderných pekárňach, cukrárňach a stravovacích prevádzkach. Slúži ako stabilný a presne dimenzovaný základ pre pekárske technológie, pričom prispieva k plynulej organizácii pracovných postupov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je konštruované s ohľadom na mechanickú odolnosť a dlhú životnosť v náročných prevádzkových podmienkach. Rozmerová kompatibilita zodpovedá štandardu pekárenských plechov 600x400 mm a s celkovou výškou 650 mm poskytuje stabilnú oporu a bezpečné usadenie súvisiacich modulov. Precízne továrenské spracovanie renomovanej značky Stalgast zaručuje vysokú nosnosť a stálosť tvaru aj pri vysokej záťaži.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Využitie tohto konštrukčného prvku zjednodušuje logistiku v manipulačnom priestore a podporuje dodržiavanie hygienických štandardov HACCP. Ergonomická výška 650 mm zaručuje komfortnú obsluhu, znižuje fyzickú námahu personálu a urýchľuje manipuláciu s pekárenskými plechmi počas špičiek v gastro prevádzke.

Inštalácia a údržba

Inštalácia si nevyžaduje zložité úkony a dno je možné ihneď integrovať do pekárskej linky. Hladký povrch umožňuje rýchle a dôkladné čistenie bežnými neutrálnymi čistiacimi prostriedkami určenými pre potravinársky priemysel, čo zabezpečuje vysokú úroveň hygieny a jednoduchú dennú údržbu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Pre aký formát plechov je toto dno určené?
Odpoveď: Konštrukcia je prispôsobená pre štandardný rozmer pekárenských plechov 600x400 mm (euronorma).

Otázka: Aká je celková výška tohto prvku?
Odpoveď: Výrobok má presnú výšku 650 mm, čo zodpovedá ergonomickým štandardom pre pekárske zázemie.

Otázka: Do akých prevádzok je dno určené?
Odpoveď: Je navrhnuté špeciálne pre komerčné kuchyne, pekárne, cukrárske dielne a gastro prevádzky vyžadujúce profesionálnu odolnosť.

Otázka: Akým spôsobom sa vykonáva bežná údržba?
Odpoveď: Údržba je jednoduchá; povrch postačuje pravidelne čistiť vlhkou textíliou a vhodnými gastro odmasťovacími prostriedkami schválenými pre styk s potravinami.