ST-Dno pekárskej rúry, 600x400, v=850 mm | STALGAST 9051208

Podrobný popis

ST-Dno pekárskej rúry STALGAST 9051208 je profesionálne gastro vybavenie slúžiace ako stabilná a bezpečná základňa pre pekárske a teplovzdušné pece. V moderných HORECA prevádzkach, pekárňach a gastro zariadeniach je správne umiestnenie varných technológií kľúčové pre efektivitu práce a ergonómiu personálu.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento podstavec je vyrobený z kvalitných, odolných materiálov pripravených na náročné podmienky každodennej prevádzky. Zariadenie disponuje celkovou výškou 850 mm a je špeciálne rozmerovo koncipované pre zariadenia pracujúce s normovaným pekárskym formátom 600x400 mm. Pevná nosná konštrukcia zabezpečuje spoľahlivú stabilitu aj pri plnom dynamickom zaťažení pece.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Vďaka výške 850 mm prináša optimálnu pracovnú úroveň, ktorá uľahčuje vkladanie a vyberanie ťažkých plechov, čím šetrí čas personálu a znižuje riziko úrazu pri manipulácii s horúcim riadom. Hladké plochy umožňujú rýchlu sanitáciu podľa zásad HACCP a spĺňajú prísne nároky kladené na komerčné kuchyne.

Inštalácia a údržba

Zariadenie sa inštaluje ako podstavný prvok priamo na rovnú podlahu gastro prevádzky. Údržba zahŕňa bežné mechanické čistenie neabrazívnymi prostriedkami určenými pre gastro prevádzky, čo zabezpečuje dlhú životnosť a bezproblémové používanie.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký rozmer plechov je kompatibilný s týmto dnom pece?
Odpoveď: Konštrukcia je navrhnutá pre štandardný pekársky rozmer plechov 600x400 mm.

Otázka: Aká je celková výška tohto podstavného dielu?
Odpoveď: Výška zariadenia je 850 mm, čo poskytuje štandardnú a ergonomickú pracovnú úroveň.

Otázka: Pre aký typ prevádzok je produkt určený?
Odpoveď: Je určený pre komerčné pekárne, cukrárne, reštaurácie a ďalšie profesionálne HORECA prevádzky s intenzívnym zaťažením.

Otázka: Aká je odporúčaná údržba konštrukcie?
Odpoveď: Odporúča sa pravidelné umývanie bežnými čistiacimi prostriedkami určenými do komerčných kuchýň bez použitia agresívnych a abrazívnych látok.

ST-Dno pekárskej rúry STALGAST 9051208 je ideálnou voľbou pre všetkých profesionálov, ktorí vyžadujú overené, bezpečné a spoľahlivé technologické riešenia pre svoju pekárenskú výrobu.