Teplovzdušná rúra, ShopCook, manuálna, 3x340x240/3xGN 1/2, výkon 2,25 kW | STALGAST 912057

Podrobný popis

Profesionálna teplovzdušná rúra STALGAST ShopCook 912057 predstavuje kompaktné a vysoko efektívne riešenie tepelnej úpravy jedál a pečiva pre moderné HoReCa prevádzky. Vďaka premyslenej konštrukcii prináša do komerčnej kuchyne stabilitu, rovnomernú cirkuláciu horúceho vzduchu a maximálnu prevádzkovú flexibilitu pri zachovaní minimálnych nárokov na pracovný priestor.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Rúra je navrhnutá pre náročné gastro prostredie, kde sa kladie dôraz na mechanickú odolnosť a jednoduchú obsluhu. Zariadenie disponuje manuálnym ovládaním, ktoré minimalizuje riziko elektronických porúch a zaisťuje rýchle nastavenie parametrov personálom. Komora je dimenzovaná na 3 zásuvy pre plechy s rozmermi 340x240 mm alebo nádoby štandardu GN 1/2. Elektrický príkon 2,25 kW garantuje optimálny nábeh teploty pri zachovaní nízkej energetickej náročnosti.

Prevádzkové výhody a hygiena

Teplovzdušný systém ohrevu zabezpečuje rovnomernú distribúciu tepla v celej komore, čím predchádza nerovnomernému dopečeniu pokrmov. Vďaka štandardizovaným rozmerom nádob GN 1/2 a plechov 340x240 mm rúra výrazne zefektívňuje prípravu snackov, zapekaných pokrmov i dopekanie polotovarov. Hladký vnútorný povrch podporuje jednoduché čistenie v súlade s prísnymi hygienickými štandardmi HACCP.

Inštalácia, údržba a servis

Vzhľadom na príkon 2,25 kW je inštalácia zariadenia mimoriadne jednoduchá a vhodná do bežnej elektroinštalácie komerčnej kuchyne či bistra. Pravidelná denná starostlivosť zahŕňa očistenie vnútornej komory bežnými neabrazívnymi gastro čistiacimi prostriedkami po vychladnutí rúry, čo predlžuje jej životnosť a zaručuje bezporuchovú prevádzku.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je kapacita zásuvov tejto teplovzdušnej rúry?
Odpoveď: Rúra disponuje 3 zásuvmi vhodnými pre gastronádoby rozmeru GN 1/2 alebo plechy s rozmermi 340x240 mm.

Otázka: Aký typ ovládania rúra využíva?
Odpoveď: Zariadenie využíva robustné a spoľahlivé manuálne ovládanie určené na rýchlu a intuitívnu obsluhu.

Otázka: Aký má zariadenie elektrický príkon?
Odpoveď: Príkon rúry je 2,25 kW (2250 W), čo predstavuje energeticky úsporné riešenie pre menšie a stredné prevádzky.

Otázka: Do akých prevádzok je rúra STALGAST ShopCook primárne určená?
Odpoveď: Je ideálna pre menšie komerčné kuchyne, kaviarne, bistrá, fast food prevádzky a menšie výdajne jedál s požiadavkou na kompaktné rozmery a spoľahlivosť.

Teplovzdušná rúra ShopCook STALGAST spĺňa požiadavky na moderné gastro vybavenie a je pripravená na každodenné intenzívne nasadenie v profesionálnych podmienkach.