Teplovzdusna rura NERONE 4 x 440x350

Podrobný popis

Profesionálna teplovzdušná rúra NERONE prináša špičkový výkon a stabilný teplotný profil do moderných komerčných kuchýň, bistier, pekární a menších gastro prevádzok. Toto profesionálne gastro vybavenie je koncipované tak, aby zabezpečilo vysokú efektivitu, štandardizovanú kvalitu výstupov a maximálnu spoľahlivosť pri každodennom vysokom vyťažení.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Rúra sa vyznačuje robustnou konštrukciou vyrobenou z kvalitnej nerezovej ocele, z ktorej je zhotovený vonkajší plášť aj vnútorná varná komora s rozmermi 464 x 420 x 370 mm. Základom precízneho pečenia je systém dvoch samostatných motorov a dvoch ventilátorov, ktoré vytvárajú rovnomerný prúd horúceho vzduchu po celom objeme komory. Teplotu možno plynule regulovať až do 280 °C. Zariadenie disponuje bezpečnostným termostatom zabraňujúcim prehriatiu a praktickým vyhotovením dverí s otvárateľným vnútorným sklom.

Prevádzkové výhody a efektivita

Vďaka kapacite 4 roštov rozmeru 440x350 mm a rozstupu medzi úrovňami 84 mm umožňuje rúra efektívne využiť vnútorný priestor bez nežiaduceho miešania teplôt medzi poschodiami. Dvojitá ventilácia zásadne skracuje čas pečenia a garantuje identické výsledky na všetkých úrovniach. Nerezové plochy spĺňajú prísne normy HACCP, nepodliehajú korózii a minimalizujú čas potrebný na sanitáciu personálom.

Inštalácia, údržba a servis

Zariadenie je pripravené na pripojenie do štandardnej jednofázovej siete 230 V s príkonom 3120 W, čo zjednodušuje zapojenie bez nutnosti trojfázovej prípojky. Hladký nerezový interiér a ľahko otvárateľné vnútorné sklo dverí umožňujú rýchly prístup pri každodennom čistení od mastnoty a usadenín bežnými neabrazívnymi odmasťovacími prostriedkami vhodnými pre potravinárstvo.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické napájanie je potrebné pre prevádzku tejto rúry?
Odpoveď: Rúra je konštruovaná pre štandardné napätie 230 V s celkovým príkonom 3,12 kW (3120 W).

Otázka: Aká je kapacita a formát plechov či roštov?
Odpoveď: Rúra pojme 4 rošty s rozmermi 440 x 350 mm pri rozstupe medzi zásuvmi 84 mm.

Otázka: Ako je zabezpečená rovnomernosť teploty v komore?
Odpoveď: Rovnomernú distribúciu tepla zabezpečujú dva samostatné ventilátory poháňané dvoma nezávislými motormi.

Otázka: Do akej maximálnej teploty je možné rúru nastaviť?
Odpoveď: Termoregulácia umožňuje nastavenie prevádzkovej teploty až do 280 °C, pričom zariadenie je vybavené aj bezpečnostným termostatom.

Otázka: Umožňuje konštrukcia jednoduché čistenie skla dverí?
Odpoveď: Áno, dvere sú vybavené otvárateľným vnútorným sklom, čo umožňuje pohodlné čistenie medzipriestoru a udržiavanie vysokej hygieny.