Plynový varič cestovín, 400x700, 9,1 kW, G30/37 mbar | STALGAST 9745130

Podrobný popis

Profesionálny plynový varič cestovín STALGAST 9745130 s modulárnou šírkou 400 mm a hĺbkou 700 mm predstavuje nepostrádateľnú súčasť modernej gastro prevádzky. Zariadenie je konštruované tak, aby zvládalo kontinuálnu záťaž v reštauráciách, hoteloch a profesionálnych cateringových kuchyniach, kde je kľúčová rýchlosť a precízna tepelná úprava surovín.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento model disponuje výkonným plynovým systémom s celkovým príkonom 9,1 kW, ktorý je optimalizovaný pre spaľovanie plynu typu G30 pri tlaku 37 mbar. Masívne prevedenie z kvalitnej nerezovej ocele poskytuje maximálnu mechanickú odolnosť, stabilitu a dlhú životnosť aj pri nepretržitom vyťažení. Hladký povrch zabraňuje usadzovaniu nečistôt a výrazne zjednodušuje každodennú údržbu.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Vďaka optimalizovanému prenosu tepla dochádza k rýchlemu dosiahnutiu bodu varu a jeho udržaniu aj po vložení väčších dávok cestovín alebo zeleniny. Kompaktné rozmery 400x700 mm umožňujú bezproblémové začlenenie zariadenia do existujúcich varných blokov hĺbky 700 mm, čo šetrí cenné miesto na pracovisku a podporuje štandardizáciu kuchynských procesov.

Inštalácia, údržba a servis

Pripojenie variča vyžaduje odbornú montáž autorizovaným plynotechnikom v súlade s platnými bezpečnostnými predpismi pre prevádzku na plyn G30/37 mbar. Pravidelná starostlivosť spočíva v odstraňovaní vodného kameňa a čistení nerezových plôch jemnými čistiacimi prostriedkami určenými pre komerčnú gastronómiu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ plynu a pracovný tlak varič využíva?
Odpoveď: Tento model je špecifikovaný a nastavený na propán-bután (plyn G30) s pracovným tlakom 37 mbar.

Otázka: Aký výkon poskytuje plynový varič STALGAST 9745130?
Odpoveď: Zariadenie disponuje vysokým vykurovacím výkonom 9,1 kW, čo zabezpečuje rýchly nábeh do varu.

Otázka: Do akých varných liniek je toto zariadenie vhodné?
Odpoveď: Vďaka modulárnym rozmerom 400x700 mm (šírka x hĺbka) presne zapadá do štandardizovaných varných liniek rady 700.

Otázka: Vyžaduje zariadenie odbornú inštaláciu?
Odpoveď: Áno, ako každé profesionálne plynové gastro zariadenie, aj tento varič musí zapojiť certifikovaný technik s potvrdením o odbornej inštalácii.

Varič cestovín STALGAST spĺňa najprísnejšie normy európskej legislatívy a je plne certifikovaný pre profesionálne gastro prevádzky vyžadujúce vysokú spoľahlivosť a bezpečnosť.