Elektrický kotol 150 l - BERTO´S

Podrobný popis

Elektrický kotol BERTOS s objemom 150 litrov je spoľahlivé a výkonné profesionálne gastro vybavenie, navrhnuté pre prípravu veľkých objemov jedál v náročných podmienkach komerčnej kuchyne. Systém nepriameho ohrevu zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla po celom objeme kotla, čím predchádza pripáleniu a zabezpečuje konzistentnú kvalitu varenia.

Technické vlastnosti:

• Objem: 150 litrov, ideálny pre stredne veľké až veľké prevádzky.
• Typ ohrevu: Nepriamy ohrev pomocou vyhrievacej špirály z Incoloy nerezu, ktorá je umiestnená v medzipriestore kotla. Toto riešenie zaisťuje šetrné a rovnomerné varenie.
• Materiál vnútorný: Nerezová oceľ AISI 316, ktorá je vysoko odolná voči korózii a kyselinám, čo je kľúčové pre dlhú životnosť a hygienu.
• Vyhrievacia špirála: Vyrobená z Incoloy nerezu, materiálu s vynikajúcou tepelnou odolnosťou a dlhou životnosťou.
• Výkon: 18 kW, zabezpečuje rýchle nahriatie a efektívne varenie.
• Napätie: 400 V, štandardné napätie pre profesionálne gastro zariadenia.
• Rozmery: 800 mm (šírka) x 900 mm (hĺbka) x 900 mm (výška).
• Vrátane: Integrovaný napúšťací a výpustný ventil pre jednoduché plnenie a vypúšťanie kotla.
• Ovládanie: Jednoduché a spoľahlivé ovládanie teploty.

Výhody pre prevádzku:

Elektrický kotol BERTOS 150 l umožňuje efektívnu prípravu polievok, omáčok, vývarov a iných pokrmov vo veľkých objemoch. Nepriamy ohrev chráni potraviny pred pripálením a zabezpečuje rovnomerné prevarenie. Kvalitné materiály zaručujú dlhú životnosť a minimálne nároky na údržbu, čo z neho robí spoľahlivú investíciu pre každú profesionálnu kuchyňu.

Inštalácia a údržba:

Inštalácia vyžaduje pripojenie k 400 V elektrickej sieti. Údržba je jednoduchá vďaka kvalitným materiálom a integrovanému ventilu.

Záver:

Elektrický kotol BERTOS 150 l je ideálnou voľbou pre prevádzky, ktoré potrebujú variť vo veľkých objemoch. Toto horeca vybavenie kombinuje výkon, spoľahlivosť a dlhú životnosť.