Elektrický varný kotol EKO 300 l

Podrobný popis

Elektrický varný kotol EKO 300 l je navrhnutý pre náročné prevádzky v gastro sektore, kde je potrebná spoľahlivá a efektívna príprava veľkých objemov jedál. S objemom 300 litrov a výkonom 36 kW je tento kotol ideálnym riešením pre reštaurácie, hotely, nemocničné a závodné stravovanie, čím predstavuje kľúčové horeca vybavenie.

Technické vlastnosti:

• Objem: 300 litrov, poskytuje dostatočnú kapacitu pre prípravu jedál vo veľkom meradle.
• Materiál: Celonerezové prevedenie zaisťuje maximálnu hygienu, odolnosť voči korózii a dlhú životnosť.
• Systém ohrevu: Nepriamy ohrev cez medziplášť s vodou alebo parou umožňuje rovnomerné a šetrné varenie bez rizika pripálenia.
• Výkon: 36 kW, zabezpečuje rýchle dosiahnutie požadovanej teploty a efektívne varenie.
• Regulácia výkonu: 5-stupňový regulátor výkonu umožňuje presné nastavenie teploty pre rôzne typy pokrmov.
• Napájanie: 400 V, štandardné napájanie pre výkonné gastro zariadenia.
• Rozmery: 1350 x 900 x 900 mm, optimalizované pre profesionálne kuchyne.
• Vybavenie: Integrovaná napúšťacia batéria pre jednoduché plnenie medziplášťa a výpustný ventil pre rýchle vypúšťanie. Funkcia automatického dopúšťania medziplášťa zvyšuje komfort obsluhy.

Výhody pre prevádzku:

Elektrický varný kotol EKO 300 l umožňuje efektívnu prípravu širokej škály pokrmov, od polievok a omáčok po dusené mäso a zeleninu. Nepriamy ohrev zaručuje rovnomerné varenie a zachovanie kvality surovín. Nerezové prevedenie uľahčuje čistenie a spĺňa prísne hygienické normy. Automatické dopúšťanie medziplášťa šetrí čas personálu, čím zvyšuje produktivitu vašej komerčnej kuchyne.

Inštalácia a údržba:

Inštalácia vyžaduje pripojenie na elektrickú sieť 400 V. Pravidelné čistenie povrchov a kontrola funkčnosti ventilov sú kľúčové pre dlhodobú prevádzku. Odporúča sa pravidelná servisná kontrola vykurovacieho telesa a tesnení.

Záver:

Elektrický varný kotol EKO 300 l je spoľahlivým a výkonným zariadením pre každú profesionálnu kuchyňu. Jeho kapacita, efektivita a jednoduché ovládanie z neho robia neoceniteľného pomocníka pri príprave jedál vo veľkom meradle. Ideálne pre komerčné kuchyne, cateringové služby a iné horeca prevádzky.