4-Plynový sporák s rúrou GN2/1

Podrobný popis

Profesionálny 4-horákový plynový sporák s elektrickou rúrou GN 2/1 predstavuje kľúčový prvok tepelnej úpravy pre každú vyťaženú komerčnú kuchyňu, reštauráciu či hotelové zariadenie. Vďaka spojeniu okamžitej regulácie plynového plameňa a stabilného pečenia v elektrickej rúre poskytuje kuchárom maximálnu flexibilitu a vysokú efektivitu pri príprave rozmanitých pokrmov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje odolnou konštrukciou vyrobenou z kvalitnej nerezovej ocele, ktorá vyniká dlhou životnosťou a vysokou mechanickou odolnosťou. Varná plocha je vybavená 4 plynovými horákmi s optimalizovaným rozložením výkonu: jeden horák s výkonom 3,5 kW, dva horáky s výkonom 5 kW a jeden vysoko výkonný horák so 7 kW. V spodnej časti je integrovaná statická elektrická rúra s príkonom 7 kW, dimenzovaná presne na štandardizovaný gastro rozmer GN 2/1.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Kombinovaný varný blok prináša výraznú úsporu miesta a štandardizáciu pracovných postupov v segmente Horeca. Rôzne výkonnostné stupne horákov umožňujú súbežnú prípravu od jemného ohrevu až po intenzívne restovanie. Kapacita rúry GN 2/1 umožňuje vsunutie rozmerných pekáčov alebo viacerých menších nádob, čím sa zvyšuje celková priepustnosť kuchyne počas špičiek. Nerezový povrch navyše zabezpečuje bezproblémové dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP.

Inštalácia, údržba a servis

Zariadenie je konštruované pre pripojenie k plynovému rozvodu a štandardnej elektrickej sieti pre napájanie rúry. Hladké nerezové plochy umožňujú rýchle a efektívne čistenie po každej smene pomocou bežných odmasťovacích prostriedkov schválených pre profesionálne gastro vybavenie. Upozorňujeme, že trysky na propán-bután (PB) nie sú zahrnuté v základnom balení a je potrebné ich v prípade potreby zabezpečiť samostatne.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Akú kapacitu a typ má zabudovaná rúra?
Odpoveď: Sporák disponuje statickou elektrickou rúrou s výkonom 7 kW, ktorá je prispôsobená pre gastronádoby formátu GN 2/1.

Otázka: Aký je celkový výkon jednotlivých plynových horákov?
Odpoveď: Varná plocha disponuje 4 horákmi s rôznymi výkonmi: 1× 3,5 kW, 2× 5 kW a 1× 7 kW.

Otázka: Sú súčasťou balenia trysky na propán-bután (PB)?
Odpoveď: Nie, trysky na propán-bután nie sú zahrnuté v cene produktu.

Otázka: Z akého materiálu je sporák vyrobený?
Odpoveď: Celé zariadenie je vyrobené z odolnej nerezovej ocele, ktorá garantuje dlhú životnosť a jednoduchú hygienickú údržbu.