6 - Plynový sporák s plynovou rúrou - BERTO´S

Podrobný popis

Plynový sporák BERTOS so 6 horákmi a plynovou rúrou je komplexné riešenie pre profesionálne kuchyne, ktoré kombinuje výkonné varné plochy s možnosťou pečenia a dusenia vo veľkom objeme. Ideálny pre reštaurácie, hotely a cateringové služby.

Technické vlastnosti:

• Počet horákov: 6 plynových horákov s pilotným plameňom pre spoľahlivé zapálenie.
• Výkon horákov: Zostava zahŕňa: 1x 3,5 kW, 2x 7 kW a 3x 12 kW, čo umožňuje presné riadenie teploty pre rôzne kulinárske techniky.
• Rúra: Priestranná plynová rúra s rozmerom GN 2/1, ideálna pre pečenie veľkých kusov mäsa, hydiny alebo viacerých plechov naraz.
• Výkon rúry: 7,8 kW zabezpečuje rýchle a rovnomerné pečenie.
• Zapaľovanie: Rúra je vybavená piezo zapaľovaním pre jednoduché a bezpečné spustenie.
• Konštrukcia: Celonerezové vyhotovenie s otvoreným podstavcom pre maximálnu odolnosť, hygienu a jednoduchú údržbu.
• Rozmery: Široká pracovná plocha s rozmermi 1200 x 900 x 900 mm poskytuje dostatok priestoru.
• Bezpečnosť: Všetky plynové komponenty sú vybavené bezpečnostnými ventilmi.

Výhody pre prevádzku:

• Všestrannosť: Kombinácia varnej dosky a rúry umožňuje prípravu kompletných jedál na jednom zariadení.
• Vysoká kapacita: Veľký objem rúry GN 2/1 a šesť horákov zvládnu aj najnáročnejšie prevádzky.
• Efektivita: Rôzne výkony horákov a výkonná rúra zaručujú rýchlu a efektívnu prípravu pokrmov.
• Odolnosť a hygiena: Nerezové vyhotovenie zaisťuje dlhú životnosť a jednoduché čistenie, čo je kľúčové pre profesionálne gastro prostredie.

Inštalácia a údržba:

Tento plynový sporák s plynovou rúrou je určený na pripojenie k plynovej sieti. Odporúčame odbornú inštaláciu kvalifikovaným technikom. Pravidelné čistenie a údržba podľa pokynov výrobcu zabezpečia dlhodobú optimálnu funkčnosť.

Záver:

Plynový sporák BERTOS so 6 horákmi a plynovou rúrou je spoľahlivou a výkonnou voľbou pre každú profesionálnu kuchyňu. Zvýšte svoju produkčnú kapacitu a kvalitu jedál s týmto všestranným gastro zariadením.