6-Plynový sporák s rúrou GN2/1propán bután | STALGAST 9711230

Podrobný popis

6-horákový plynový sporák s plynovou statickou rúrou GN 2/1 STALGAST 9711230 predstavuje robustné a vysoko funkčné riešenie pre profesionálne gastro vybavenie. Vďaka celkovému usporiadaniu a variabilnému výkonu horákov je ideálnou voľbou pre vyťažené komerčné kuchyne, reštaurácie, hotely a stravovacie zariadenia, kde sa vyžaduje maximálna flexibilita pri varení aj pečení.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje šiestimi plynovými horákmi s rôznou výkonovou úrovňou (3,5 kW, 2x 5 kW, 2x 7 kW a 9 kW), čo umožňuje optimálnu voľbu intenzity ohrevu podľa veľkosti použitého riadu a technológie prípravy pokrmov. V spodnej časti sa nachádza priestranná plynová statická rúra s výkonom 6 kW, prispôsobená štandardu GN 2/1. Konštrukcia je navrhnutá pre odolnosť a stabilitu v podmienkach náročnej prevádzky HoReCa, s vonkajšími rozmermi 1200 x 700 x 850 mm.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Varná plocha poskytuje dostatočný priestor pre manipuláciu s rozmernými hrncami a panvicami. Široké spektrum výkonov horákov prispieva k efektívnemu hospodáreniu s energiou a urýchľuje tepelné spracovanie surovín v špičkách. Kompatibilita rúry s gastronádobami GN 2/1 zjednodušuje logistiku výdaja a manipuláciu s hotovými pokrmami v súlade s hygienickými normami HACCP.

Inštalácia a údržba

Sporák je koncipovaný pre pripojenie na propán-bután. Inštaláciu a prvé spustenie musí realizovať odborne spôsobilá osoba v súlade s platnými bezpečnostnými predpismi pre plynové spotrebiče. Povrchy sporáka sú ľahko čistiteľné, čo zaisťuje jednoduchú dennú údržbu a zachovanie vysokého hygienického štandardu na pracovisku.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké je palivové určenie tohto sporáka?
Odpoveď: Tento model sporáka je určený na prevádzku na propán-bután.

Otázka: Aká je kapacita a typ vnútornej rúry?
Odpoveď: Zariadenie je vybavené plynovou statickou rúrou s výkonom 6 kW, ktorá je prispôsobená pre gastronádoby štandardu GN 2/1.

Otázka: Aké sú výkony jednotlivých horákov?
Odpoveď: Varná plocha je vybavená 6 horákmi s výkonmi 3,5 kW, 5 kW, 5 kW, 7 kW, 7 kW a 9 kW.

Otázka: Je rúra v tomto sporáku elektrická?
Odpoveď: Nie, tento model disponuje plynovou statickou rúrou s výkonom 6 kW.

Otázka: Aké sú celkové rozmery zariadenia?
Odpoveď: Sporák má šírku 1200 mm, hĺbku 700 mm a výšku 850 mm.

Tento 6-plynový sporák STALGAST s rúrou GN 2/1 predstavuje vysoko spoľahlivý prvok varnej linky, ktorý spĺňa prísne požiadavky na efektivitu a výkonnosť modernej komerčnej kuchyne.