Elektrický sporák 6x3,5 kW s elektrickou rúrou - BERTO´S

Podrobný popis

Elektrický sporák BERTOS s elektrickou rúrou GN 2/1 je komplexné riešenie pre prípravu jedál v profesionálnych gastro prevádzkach. Kombinuje šesť výkonných elektrických platní s rozmermi 300x300 mm a priestrannú statickú rúru, čo z neho robí mimoriadne univerzálne profesionálne gastro vybavenie. Je ideálny pre reštaurácie, hotely a cateringové služby, kde je potrebná flexibilita pri príprave rôznych typov pokrmov.

Technické vlastnosti:

• Počet platní: 6 štvorcových elektrických platní, každá s rozmermi 300 x 300 mm.
• Výkon platní: Každá platňa má výkon 3,5 kW, čo zaisťuje rýchle nahriatie a efektívne varenie. Celkový výkon platní je 21 kW.
• Rúra: Statická elektrická rúra s rozmerom GN 2/1, ideálna pre pečenie, dusenie a ohrievanie väčších množstiev jedla.
• Výkon rúry: 7,5 kW, zabezpečuje rýchle dosiahnutie požadovanej teploty.
• Celkový výkon: 28,5 kW (21 kW platne + 7,5 kW rúra).
• Napätie: 400 V, štandardné napätie pre profesionálne gastro zariadenia.
• Rozmery: 1200 mm (šírka) x 900 mm (hĺbka) x 900 mm (výška). Poskytuje dostatok priestoru pre varenie aj pečenie.
• Materiál: Vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele pre dlhú životnosť, odolnosť a jednoduchú údržbu.
• Ovládanie: Nezávislé ovládanie teploty pre každú platňu a rúru.

Výhody pre prevádzku:

Tento elektrický sporák BERTOS je navrhnutý pre maximálnu efektivitu a všestrannosť v komerčnej kuchyni. Kombinácia výkonných varných zón a priestrannej rúry umožňuje prípravu širokej škály jedál, od varenia a smaženia až po pečenie a dusenie. Odolná konštrukcia z nerezovej ocele zaručuje dlhú životnosť a jednoduchú hygienu.

Inštalácia a údržba:

Inštalácia vyžaduje pripojenie k 400 V elektrickej sieti. Údržba je jednoduchá vďaka hladkým povrchom z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sa ľahko čistia.

Záver:

Elektrický sporák BERTOS 6x3,5 kW s elektrickou rúrou GN 2/1 je spoľahlivým a výkonným doplnkom každej profesionálnej kuchyne. Toto horeca vybavenie vám pomôže zvýšiť produktivitu a rozšíriť možnosti prípravy jedál.