GASTRO 600 Plynový sporák - 4 horáky- bez podstavca

Podrobný popis

GASTRO 600 plynový sporák so štyrmi horákmi predstavuje vysoko efektívne riešenie pre moderné gastro prevádzky, ktoré vyžadujú maximálnu flexibilitu a spoľahlivý výkon na kompaktnej ploche. Vďaka stolovému prevedeniu bez podstavca ho možno jednoducho integrovať do existujúcich varných liniek alebo umiestniť na vhodný nerezový pracovný stôl v reštauráciách, hoteloch, bistrách a cateringových zázemiach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje celkovým výkonom 26 kW, rozdeleným medzi štyri výkonné plynové horáky. Tie zabezpečujú intenzívny a rovnomerný ohrev pri varení a smažení. Robustné materiálové spracovanie a celková hmotnosť 29 kg garantujú vysokú mechanickú stabilitu pri manipulácii s masívnym kuchynským riadom. Každý horák je vybavený praktickým pilotným plameňom, čo zaisťuje plynulú a bezpečnú obsluhu počas celého servisu.

Prevádzkové výhody a úspora

Pre komerčné kuchyne a segment HoReCa je kľúčová prevádzková efektivita. Tento model prináša optimalizovanú spotrebu plynu (2,748 m³/h pri zemnom plyne, resp. 0,856 kg/h pri propán-butáne), vďaka čomu dosahuje vynikajúci pomer výkonu a prevádzkových nákladov. Možnosť paralelnej prípravy na štyroch varných zónach urýchľuje expedíciu jedál a výrazne skracuje čakacie lehoty pre hostí.

Inštalácia a údržba

Vzhľadom na modulárne rozmery 600 x 600 x 290 mm je inštalácia na pracovnú plochu rýchla a priestorovo úsporná. Plynové pripojenie a uvedenie do prevádzky musí vykonať autorizovaný servisný technik podľa platných technických a bezpečnostných noriem. Hladké plochy a prístupnosť horákov umožňujú rýchlu každodennú sanitáciu v súlade s hygienickými štandardmi HACCP.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký celkový výkon sporák ponúka?
Odpoveď: Sporák disponuje celkovým výkonom 26 kW, čo zaisťuje vysokú dynamiku ohrevu pri intenzívnom gastro zaťažení.

Otázka: Má sporák pilotný plameň?
Odpoveď: Áno, zariadenie je vybavené pilotným plameňom, ktorý umožňuje rýchle a bezpečné zapálenie jednotlivých horákov počas prevádzky.

Otázka: Obsahuje toto vyhotovenie rúru alebo podstavec?
Odpoveď: Nie, ide o modulárny stolový model bez podstavca a bez vstavanej rúry, určený na umiestnenie na pracovnú dosku alebo podstavec.

Otázka: Aká je spotreba plynu pri tomto modeli?
Odpoveď: Spotreba plynu je optimalizovaná na úrovni 2,748 m³/h pri zemnom plyne, respektíve 0,856 kg/h pri skvapalnenom plyne.

Otázka: Do akých prevádzok je tento sporák odporúčaný?
Odpoveď: Odporúča sa pre reštaurácie, hotely, bistrá a cateringové kuchyne, ktoré hľadajú kompaktné a vysoko výkonné profesionálne gastro vybavenie.