Indukčný WOK - 5kW - BERTO´S

Podrobný popis

Indukčný WOK BERTOS s výkonom 5 kW je špičkové zariadenie pre každú modernú profesionálnu kuchyňu, ktorá sa zameriava na ázijskú kuchyňu alebo potrebuje rýchlo a efektívne pripravovať pokrmy vo WOK panvici. Táto indukčná varná doska s otvoreným podstavcom kombinuje rýchlosť indukčného ohrevu s praktickou konštrukciou, čo z nej robí ideálne horeca vybavenie.

Technické vlastnosti:

• Výkon: 5 kW, zabezpečuje rýchle dosiahnutie vysokej teploty potrebnej pre správnu prípravu vo WOK panvici.
• Technológia: Zmena sieťového prúdu z 50 Hz na 25 000 Hz umožňuje presné a rýchle riadenie teploty, čo je pre indukčný ohrev kľúčové.
• Napätie: 400 V, štandardné napätie pre profesionálne gastro zariadenia.
• Rozmery: 400 mm (šírka) x 900 mm (hĺbka) x 900 mm (výška). Kompaktné rozmery umožňujú integráciu do rôznych varných liniek.
• Konštrukcia: Otvorený podstavec poskytuje priestor pre odkladanie alebo umiestnenie ďalšieho vybavenia.
• Materiál: Vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele pre maximálnu odolnosť a hygienu.
• Ovládanie: Jednoduché a intuitívne ovládanie teploty.

Výhody pre prevádzku:

Indukčný WOK BERTOS prináša do vašej prevádzky rad výhod. Indukčný ohrev je energeticky efektívnejší ako tradičné metódy, pretože ohrieva priamo dno WOK panvice. Rýchlosť ohrevu umožňuje rýchlejšiu prípravu jedál, čo zvyšuje produktivitu kuchyne. Jednoduché čistenie vďaka hladkému povrchu a odolná konštrukcia zaručujú dlhú životnosť.

Inštalácia a údržba:

Inštalácia vyžaduje pripojenie k 400 V elektrickej sieti. Údržba je jednoduchá vďaka hladkým povrchom z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sa ľahko čistia.

Záver:

Pre reštaurácie zamerané na ázijskú kuchyňu alebo prevádzky, ktoré potrebujú rýchly a efektívny spôsob prípravy jedál vo WOK panvici, je indukčný WOK BERTOS 5 kW vynikajúcou voľbou. Toto profesionálne gastro vybavenie zlepší efektivitu vašej kuchyne.