Bain-Marie EKO - 200 mm s ventilom

Podrobný popis

Profesionálny vodný kúpeľ (Bain-Marie) EKO s hĺbkou 200 mm a integrovaným ventilom je navrhnutý pre udržiavanie ideálnej teploty pripravených jedál v reštauráciách, hoteloch, cateringových službách a iných horeca prevádzkach. Jeho konštrukcia umožňuje flexibilné použitie s rôznymi typmi gastronádob a hlbšia vaňa poskytuje väčšiu kapacitu.

Technické vlastnosti:

• Maximálna hĺbka nádob: 200 mm, čo umožňuje použitie hlbších gastronádob pre väčšiu kapacitu.
• Kompatibilita: Vhodné pre štandardné GN1/1 gastronádoby alebo ich kombináciu s menšími nádobami, čo poskytuje maximálnu flexibilitu pri servírovaní.
• Rozsah termoregulácie: Presné nastavenie teploty od 0 do 90 °C zaisťuje, že jedlá zostanú teplé bez rizika prehriatia alebo vyschnutia.
• Pripojenie a výkon: 230V / 1,2 kW – energeticky efektívne riešenie pre každú kuchyňu.
• Rozmery: Kompaktné rozmery 340 x 590 x 280 mm umožňujú ľahké začlenenie do existujúceho vybavenia.
• Praktický ventil: Integrovaný ventil výrazne uľahčuje vypúšťanie vody po použití, čo zjednodušuje čistenie a údržbu.

Výhody pre vašu prevádzku:

• Udržiavanie teploty: Zabezpečuje, že jedlá sú podávané pri optimálnej teplote, čím sa zvyšuje spokojnosť zákazníkov.
• Flexibilita: Možnosť použiť rôzne veľkosti gastronádob podľa aktuálnych potrieb.
• Jednoduchá údržba: Vďaka kvalitným materiálom a premyslenému dizajnu je čistenie rýchle a efektívne. Ventil výrazne zjednodušuje vypúšťanie vody.
• Spoľahlivosť: Toto profesionálne gastro vybavenie je navrhnuté pre dlhodobé a spoľahlivé používanie v náročnom prostredí komerčnej kuchyne.

Inštalácia a údržba:

Bain-Marie je pripravené na pripojenie k štandardnej elektrickej sieti 230V. Odporúča sa pravidelné čistenie a používanie vhodných gastronádob (nie sú súčasťou balenia).

Záver:

Bain-Marie EKO - 200 mm s ventilom je vynikajúcou voľbou pre všetky gastro prevádzky, ktoré potrebujú spoľahlivo udržiavať teplotu pripravených jedál. Investícia do tohto kvalitného zariadenia vám prinesie vyššiu efektivitu a spokojnosť zákazníkov.