Plynový WOK sporák 1500x700

Podrobný popis

Profesionálny plynový WOK sporák s rozmermi 1500 x 700 x 275 mm je navrhnutý pre náročné prevádzky, kde je kľúčová rýchlosť a intenzita varenia. Tento sporák je ideálnym riešením pre reštaurácie, ktoré sa špecializujú na ázijskú kuchyňu alebo potrebujú výkonné varné centrum pre rýchlu prípravu jedál. Je to kľúčové profesionálne gastro vybavenie.

Kľúčové vlastnosti:

• Výkonné horáky: Vybavený tromi plynovými horákmi s celkovým výkonom 49 kW (2x 14 kW + 1x 21 kW), čo umožňuje rýchle dosiahnutie vysokých teplôt potrebných pre autentické WOK varenie.
• Robustná konštrukcia: Vyrobený z kvalitných materiálov, ktoré zaručujú odolnosť a dlhú životnosť aj pri intenzívnom používaní v profesionálnej kuchyni.
• Optimálne rozmery: Šírka 1500 mm poskytuje dostatok priestoru pre prácu s viacerými WOK panvicami súčasne. Výška 275 mm je navrhnutá pre integráciu s vhodnou podstavou alebo pracovnou doskou.
• Jednoduchá obsluha: Plynové ovládanie umožňuje presnú reguláciu plameňa pre rôzne techniky varenia.

Výhody pre vašu prevádzku:

• Rýchlosť a efektivita: Vysoký výkon horákov umožňuje extrémne rýchle varenie, čo je ideálne pre prevádzky s vysokým obratom.
• Autentická príprava: Umožňuje dosiahnuť charakteristické wok hei (chuť dymu) vďaka vysokej teplote a rýchlej príprave.
• Flexibilita: Možnosť použiť rôzne veľkosti a typy WOK panvíc.
• Spoľahlivosť: Navrhnutý pre profesionálne použitie, zaručuje dlhodobú prevádzku v náročných podmienkach horeca sektora.

Tento plynový WOK sporák je nevyhnutným nástrojom pre každú kuchyňu, ktorá chce ponúknuť autentické a rýchlo pripravené ázijské špeciality. Investícia do tohto výkonného zariadenia zvýši efektivitu vašej prevádzky a uspokojí aj tých najnáročnejších zákazníkov.