Chladená pizza vitrína 2000 - 10xGN1/4

Podrobný popis

Profesionálna chladená pizza vitrína 2000 je nevyhnutným prvkom modernej komerčnej kuchyne, pizzérie a fast-food prevádzky. Zabezpečuje bezpečné uchovávanie chladených surovín priamo na dosah personálu, čím významne zrýchľuje proces prípravy a zefektívňuje tok práce v rušných prevádzkach typu HoReCa.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je konštruované z vysoko odolných materiálov prispôsobených intenzívnemu gastro vyťaženiu. Vyniká účinnou izoláciou, ktorá zabraňuje tepelným stratám a zabezpečuje udržanie požadovaných chladiacich parametrov. Šírka 2000 mm umožňuje osadenie až 10 nádob typu GN 1/4, vďaka čomu máte všetky ingrediencie organizovane roztriedené.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vitrína udržiava stabilný teplotný rozsah v rozmedzí od 2 °C do 8 °C, čo zodpovedá prísnym hygienickým normám HACCP pre skladovanie nakrájanej zeleniny, syrov, mäsových zmesí a ďalších surovín na pizzu. Vďaka elektrickému príkonu 0,52 kW ponúka optimálny kompromis medzi vysokým chladiacim výkonom a nízkou energetickou náročnosťou.

Inštalácia, údržba a servis

Pripojenie zariadenia je realizované štandardnou elektrickou prípojkou 230 V. Hladké plochy uľahčujú každodennú sanitáciu a čistenie, ktoré personál zvládne v priebehu niekoľkých minút bežnými čistiacimi prostriedkami na gastro techniku.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické napájanie vitrína vyžaduje?
Odpoveď: Zariadenie sa pripája do bežnej elektrickej siete s napätím 230 V a disponuje príkonom 0,52 kW.

Otázka: Aká je kapacita vitríny pre gastronádoby?
Odpoveď: Vitrína je navrhnutá pre umiestnenie 10 kusov gastronádob rozmeru GN 1/4.

Otázka: V akom teplotnom rozsahu chladenie pracuje?
Odpoveď: Vitrína udržiava teplotný rozsah v rozpätí od 2 °C do 8 °C pre bezpečné uskladnenie surovín.

Otázka: Do akého typu prevádzok je vitrína určená?
Odpoveď: Je ideálna pre profesionálne gastro prevádzky, najmä pizzérie, bistrá, reštaurácie a fast foody s vysokými nárokmi na rýchly výdaj a prípravu.

Zariadenie spĺňa vysoké štandardy pre profesionálne gastro vybavenie a predstavuje efektívnu investíciu do spoľahlivého chladenia.