Nadstavba so sklenenou policou – ohrevné – 3x GN1/1

Podrobný popis

Profesionálna ohrevná nadstavba so sklenenou policou predstavuje kľúčový prvok každej modernej výdajnej linky v segmente HoReCa. Zariadenie je koncipované tak, aby zabezpečilo konštantnú teplotu servírovaných pokrmov a zároveň garantovalo reprezentatívnu a prehľadnú prezentáciu pre hostí v samoobslužných aj obsluhovaných zónach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Nadstavba je konštruovaná s ohľadom na vysokú odolnosť a dlhú životnosť v náročných podmienkach komerčnej kuchyne. Disponuje integrovanou sklenenou policou s hĺbkou 450 mm, ktorá poskytuje pevnú a hygienickú plochu pre odkladanie či prezentáciu. Celkové rozmery konštrukcie sú 1122 x 455 x 450 mm, čo poskytuje presnú kompatibilitu pre umiestnenie nad výdajný modul s kapacitou 3x GN 1/1. Ohrevný systém pracuje s optimálnym výkonom 0,9 kW, čo zaručuje plynulý nábeh a rovnomerné sálanie tepla na vydávané jedlá.

Prevádzkové výhody a hygiena

Efektívny ohrev eliminuje teplotné straty jedál počas špičiek a zjednodušuje dodržiavanie prísnych hygienických noriem HACCP pri výdaji teplej kuchyne. Vďaka sklenenej polici majú zákazníci priamy a čistý výhľad na ponuku, čo urýchľuje proces obsluhy v bufetoch a závodných jedálňach. Energeticky optimalizovaný príkon 900 W pomáha udržať nízke prevádzkové náklady aj pri celodennej prevádzke.

Inštalácia a údržba

Zariadenie sa inštaluje ako vrchná nadstavba na príslušný výdajný pult alebo stôl. Vďaka hladkým skleneným a kovovým povrchom je každodenná sanitácia rýchla a jednoduchá – postačuje bežné umytie jemnými odmasťovacími prostriedkami schválenými pre styk s potravinami a vyleštenie sklenených plôch po ukončení prevádzky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je celková kapacita tejto ohrevnej nadstavby?
Odpoveď: Nadstavba je dimenzovaná pre moduly s kapacitou 3x GN 1/1 pri celkovej šírke konštrukcie 1122 mm.

Otázka: Aký je elektrický príkon zariadenia?
Odpoveď: Ohrevný systém nadstavby disponuje úsporným výkonom 0,9 kW (900 W).

Otázka: Aké sú presné rozmery tejto nadstavby?
Odpoveď: Celkové vonkajšie rozmery sú 1122 mm (šírka), 455 mm (hĺbka) a 450 mm (výška).

Otázka: Z akého materiálu je vyrobená odkladacia plocha nadstavby?
Odpoveď: Nadstavba je vybavená pevnou sklenenou policou určenou na hygienickú prezentáciu a odkladanie jedál.

Profesionálne gastro vybavenie určené pre intenzívne využitie v hotelových bufetoch, reštauráciách a výdajných linkách verejného stravovania.