Výrovník zmrzlinového krému GRANISMART EVO2

Podrobný popis

Profesionálny výrobník zmrzlinového krému a ľadovej drte GRANISMART EVO2 predstavuje vysoko efektívne zariadenie pre moderné gastro prevádzky, kaviarne, cukrárne a bary, ktoré hľadajú spôsob, ako rozšíriť letnú i celoročnú ponuku dezertov a miešaných nápojov. Vďaka svojej flexibilite dokáže spoľahlivo pripravovať nielen jemné zmrzlinové krémy, ale aj osviežujúcu ľadovú drť pri zachovaní vysokej stability produktu.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je koncipované s dôrazom na úsporu miesta a spoľahlivú prevádzku. Disponuje dvoma samostatnými priehľadnými nádobami, každá s úžitkovým objemom 5 litrov. Elektronický termostat zabezpečuje presné riadenie teploty a udržiava konzistenciu suroviny v optimálnom stave. S pôdorysom 400 × 400 mm, výškou 680 mm a hmotnosťou 33 kg sa GRANISMART EVO2 jednoducho integruje do akéhokoľvek barového či výdajného pultu bez nutnosti rozsiahlych úprav pracovného priestoru.

Prevádzkové výhody pre HoReCa segment

Využitie dvoch oddelených nádob umožňuje obsluhe ponúkať súčasne dva rozličné druhy krémov, drtí alebo príchutí, čo zvyšuje variabilitu menu a predajný potenciál podniku. Intuitívne ovládanie a predvídateľné procesy mrazenia znižujú nároky na personál a minimalizujú čas prípravy. Nízky príkon 650 W zabezpečuje ekonomickú a energeticky úspornú celodennú prevádzku.

Inštalácia, údržba a servis

Stroj vyžaduje štandardnú elektrickú prípojku na 230 V, vďaka čomu je pripravený na okamžité zapojenie typu Plug & Play. Jednoduchá demontáž priehľadných vaní a dávkovacích kohútov uľahčuje každodenné sanitárne čistenie v súlade s normami HACCP. Pre bezproblémový chod sa odporúča pravidelné preplachovanie a vizuálna kontrola tesnení.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické napájanie zariadenie vyžaduje?
Odpoveď: Výrobník je navrhnutý pre štandardné jednofázové sieťové napätie 230 V a disponuje príkonom 650 W.

Otázka: Aký je celkový objem a usporiadanie nádob?
Odpoveď: Model je osadený dvoma nezávislými nádobami, pričom každá nádoba ponúka objem 5 litrov (spolu 10 litrov).

Otázka: Umožňuje výrobník prípravu viacerých typov produktov?
Odpoveď: Áno, zariadenie je určené na produkciu zmrzlinových krémov aj klasickej ľadovej drte s možnosťou nezávislého dávkovania z každej nádoby.

Otázka: Je zariadenie vhodné do menších priestorov?
Odpoveď: Áno, vďaka kompaktným rozmerom 400 × 400 × 680 mm a hmotnosti 33 kg je vhodné aj do menších barov, kaviarní či sezónnych stánkov.

GRANISMART EVO2 predstavuje certifikované gastro vybavenie, ktoré zodpovedá hygienickým aj bezpečnostným štandardom pre komerčné prevádzky.