Mixér SA 37 - 2 LI

Podrobný popis

Mixér SANTOS SA 37 - 2 LI predstavuje nepostrádateľné profesionálne gastro vybavenie navrhnuté pre intenzívne nasadenie v moderných baroch, kaviarňach, reštauráciách a hotelových prevádzkach. Vďaka svojej robustnosti a precíznej technológii zabezpečuje dokonalú homogenizáciu surovín pri príprave koktailov, smoothie, jemných pyré, dressingov či krémových polievok v rušnom HORECA prostredí.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je skonštruované s dôrazom na maximálnu odolnosť a stabilitu pri práci. Základom je mimoriadne odolná nádoba z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele s kapacitou 2 litre, ktorá bez problémov odoláva mechanickému opotrebovaniu aj teplotným výkyvom. Srdcom mixéra je výkonný hnací agregát s príkonom 1550 W. Elektronické riadenie umožňuje reguláciu otáčok v rozsahu od 500 do 15 000 ot./min, pričom integrovaný pulzný režim dokáže krátkodobo zvýšiť rýchlosť až na 18 000 ot./min. Celková konštrukcia s hmotnosťou 11 kg minimalizuje vibrácie na pracovnej doske.

Prevádzkové výhody a bezpečnosť

Presná regulácia otáčok garantuje plnú kontrolu nad konzistenciou pripravovaných receptúr a prispieva k štandardizácii výstupov v komerčnej kuchyni. Integrovaná pulzná funkcia zvládne rýchle a efektívne spracovanie tvrdších ingrediencií bez straty výkonu. Bezpečnosť obsluhy a ochranu investície garantuje patentovaný systém zaistenia polohy nádoby spolu s pokročilou elektrickou doskou, ktorá aktívne chráni motor pred prehriatím a zamedzuje zadreniu osky.

Inštalácia a údržba

Vďaka kompaktným pôdorysným rozmerom 210 x 310 mm mixér zaberá minimálny priestor na bare či prípravnom pulte. Údržba plne spĺňa prísne štandardy HACCP. Nerezová nádoba, veko a nožový mechanizmus sú jednoducho demontovateľné, čo umožňuje rýchle a dôkladné mechanické čistenie medzi jednotlivými pracovnými cyklami.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je rozsah nastaviteľných otáčok tohto mixéra?
Odpoveď: Mixér umožňuje plynulú elektronickú reguláciu v rozsahu od 500 do 15 000 ot./min, pričom v pulznom režime dosahuje až 18 000 ot./min.

Otázka: Z akého materiálu je vyrobená nádoba mixéra?
Odpoveď: Nádoba je vyrobená z vysoko odolnej a hygienickej nehrdzavejúcej ocele (nerez) s objemom 2 litre.

Otázka: Aké bezpečnostné mechanizmy prístroj obsahuje?
Odpoveď: Zariadenie disponuje patentovaným systémom zaistenia polohy nádoby a riadiacou elektrickou doskou, ktorá zamedzuje prehriatiu motora a chráni osku pred zadrením.

Otázka: Ako sa mixér čistí po použití?
Odpoveď: Pre zabezpečenie maximálnej hygieny sú nerezová nádoba, nože a veko ľahko demontovateľné a umývateľné samostatne.

Mixér SANTOS SA 37 - 2 LI je overenou voľbou pre profesionálov, ktorí hľadajú nekompromisný výkon, mechanickú odolnosť a dlhú životnosť v každodennej komerčnej prevádzke.