Mixér SA 37 - 2LP

Podrobný popis

Profesionálny mixér SANTOS SA 37 - 2LP predstavuje základný pilier pre každé moderné profesionálne gastro vybavenie, vrátane frekventovaných barov, kaviarní, hotelových reštaurácií a prevádzok rýchleho občerstvenia. Vďaka svojej robustnosti a univerzálnosti umožňuje rýchlu a štandardizovanú prípravu ovocných a zeleninových smoothie, mliečnych koktailov, jemných omáčok, dressingov i krémových polievok s dokonalou textúrou.

Zariadenie je postavené na vysoko odolnej konštrukcii navrhnutej pre každodennú záťaž v Horeca segmente. Priehľadná nádoba s objemom 2 litre je vyrobená z pevného polykarbonátu, ktorý zaisťuje výbornú mechanickú odolnosť a vizuálnu kontrolu procesu. Srdcom mixéra je výkonný motor s príkonom 1550 W, ktorý poskytuje plynulú elektronickú reguláciu rýchlosti v rozsahu od 500 do 15 000 ot./min. Pre okamžitý záber a drvenie náročnejších ingrediencií je k dispozícii pulzná funkcia s rýchlosťou až 18 000 ot./min.

V náročných prevádzkových podmienkach oceníte dôraz na bezpečnosť práce a ochranu investície. Mixér disponuje patentovaným systémom zaistenia polohy nádoby a integrovanou elektronickou doskou, ktorá aktívne chráni pohonnú jednotku pred prehriatím a mechanickým zadrením osky. Tieto prvky zaručujú stabilný chod, minimalizujú prestoje a predlžujú celkovú životnosť zariadenia aj pri intenzívnom vyťažení.

Hygiena a sanitácia podľa zásad HACCP sú podporené premysleným modulárnym riešením. Pracovná nádoba, nožová zostava aj tesniace veko sú plne demontovateľné, čo umožňuje dôkladné a rýchle umývanie medzi jednotlivými pracovnými cyklami bez rizika prenosu pachov a chutí.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké je vyhotovenie a objem dodávanej nádoby?
Odpoveď: Mixér je vybavený nádobou s objemom 2 litre vyrobenou z odolného a priehľadného polykarbonátu.

Otázka: Aké elektrické napájanie a príkon tento model vyžaduje?
Odpoveď: Mixér pracuje s motorom s vysokým príkonom 1550 W pri štandardnom pripojení na komerčnú elektrickú sieť.

Otázka: Aký rozsah otáčok mixér ponúka a má aj pulzný režim?
Odpoveď: Mixér disponuje elektronickou reguláciou v rozmedzí 500 až 15 000 ot./min a pulzným režimom dosahujúcim až 18 000 ot./min.

Otázka: Ako je zabezpečená ochrana motora pred poškodením?
Odpoveď: Bezpečnosť prevádzky zabezpečuje patentovaný systém zaistenia nádoby a elektronická doska chrániaca motor pred prehriatím a zadrením osky.

Mixér SANTOS SA 37 - 2LP je certifikovaným profesionálnym riešením zaisťujúcim stály výkon, rýchlosť prípravy a spoľahlivosť v každej komerčnej kuchyni.