Mixér SA 37 - 4 LP

Podrobný popis

Mixér SANTOS SA 37 - 4 LP predstavuje špičkové profesionálne gastro vybavenie vyvinuté pre intenzívne nasadenie v komerčných kuchyniach, hoteloch, baroch, reštauráciách a cateringových prevádzkach. Vďaka svojej veľkej kapacite a vysokému výkonu slúži na rýchlu a efektívnu prípravu veľkých objemov tekutín, ako sú smoothies, koktaily, zeleninové a ovocné šťavy, polievky, omáčky či dresingy.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie sa vyznačuje mimoriadne pevnou a stabilnou konštrukciou s celkovou hmotnosťou 11 kg, ktorá zaručuje stabilitu aj pri maximálnom zaťažení. Hlavnou časťou je priehľadná 4-litrová nádoba vyrobená z odolného polykarbonátu, ktorá zaisťuje vizuálnu kontrolu nad procesom mixovania. Pohon zabezpečuje motor s príkonom 1550 W s plynulou elektronickou reguláciou od 500 do 15 000 ot./min a pulzným režimom dosahujúcim až 18 000 ot./min.

Prevádzkové výhody a bezpečnosť

Mixér integruje patentovaný systém zaistenia polohy nádoby, ktorý minimalizuje riziko nesprávneho uchytenia pri chode. Špeciálne vyvinutá elektronická doska aktívne zabraňuje prehriatiu motora a chráni osku pred zadrením, čím významne predlžuje životnosť celého zariadenia a redukuje servisné prestoje. Možnosť precíznej voľby otáčok umožňuje štandardizovať receptúry a dosiahnuť konzistentnú textúru pri každej dávke.

Inštalácia a údržba

Kompaktný pôdorys so šírkou 210 mm a hĺbkou 310 mm šetrí cenný pracovný priestor na barovom pulte či v kuchynskej linke. Údržba je navrhnutá s dôrazom na prísne normy HACCP: veko, nožové ústrojenstvo aj samotná polykarbonátová nádoba sú jednoducho demontovateľné a čistiteľné, čo zaručuje hygienickú prevádzku.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Z akého materiálu je vyrobená mixovacia nádoba?
Odpoveď: Nádoba je vyrobená z vysoko odolného priehľadného polykarbonátu, ktorý znesie intenzívne gastro zaťaženie.

Otázka: Aký rozsah otáčok mixér ponúka?
Odpoveď: Zariadenie ponúka elektronickú reguláciu rýchlosti v rozsahu 500 až 15 000 ot./min s možnosťou využitia pulznej funkcie až na úrovni 18 000 ot./min.

Otázka: Disponuje mixér ochranou motora?
Odpoveď: Áno, je vybavený patentovaným zaistením polohy nádoby a elektronickou ochranou zabraňujúcou prehriatiu motora a zadreniu osky.

Otázka: Aké sú požiadavky na čistenie nádoby a príslušenstva?
Odpoveď: Nádoba, nože a veko sa dajú jednoducho demontovať a umyť pre splnenie každodenných hygienických štandardov.