Mixér SA 62

Podrobný popis

Profesionálny barový mixér SANTOS SA 62 predstavuje špičkové technologické riešenie pre náročné Horeca prevádzky, koktailové bary, kaviarne a komerčné kuchyne. Toto spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie je navrhnuté na intenzívnu každodennú prípravu smoothie, ľadových koktailov, mliečnych nápojov a čerstvých ovocných či zeleninových zmesí.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie poháňa moderný bezuhlíkový motor s príkonom 1010 W, ktorý umožňuje plynulú reguláciu rýchlosti v rozsahu od 2 500 do 15 000 otáčok za minútu. Základom precízneho spracovania surovín je patentovaný systém Dual Crush Action s obojsmernou rotáciou titánových nožov, ktoré bez problémov drvia tvrdé kocky ľadu aj mrazené ovocie. Mixovacia nádoba ponúka úžitkový objem 1,4 l (celkový objem 2,4 l). Robustná konštrukcia s hmotnosťou 9 kg zabezpečuje vysokú stabilitu pri práci a umožňuje tiež priame zabudovanie do pracovnej dosky baru.

Prevádzkové výhody a riadenie

Ovládanie zabezpečuje intuitívny dotykový LCD panel s 5 tlačidlami, ktorý ponúka výber z 30 prednastavených programov pre dokonalú štandardizáciu barových procesov. Integrovaný USB port umožňuje personálu jednoducho nahrávať vlastné optimalizované programy prispôsobené konkrétnemu menu. Významnou prevádzkovou prednosťou je mimoriadne tichá prevádzka dosiahnutá kombináciou bezuhlíkového motora a odhlučňovacieho vonkajšieho krytu nádoby, čo ocenia hostia pri barovom pulte aj personál v otvorených kuchyniach.

Inštalácia, údržba a servis

Vďaka kompaktným rozmerom 200 x 247 x 440 mm mixér zaberá minimum pracovného priestoru na bare. Zariadenie je konštruované pre jednoduchú každodennú údržbu a dodržiavanie prísnych hygienických štandardov. Všetky odnímateľné časti sú ľahko umývateľné a konštrukcia umožňuje rýchlu sanitáciu medzi jednotlivými prípravami nápojov.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Zvládne mixér pravidelné drvenie celých kociek ľadu a mrazeného ovocia?
Odpoveď: Áno, vďaka technológii Dual Crush Action, vysokému príkonu 1010 W a vysoko odolným titánovým nožom je zariadenie priamo stavané na spracovanie tvrdého ľadu a hlbokozmrazených surovín.

Otázka: Aký je reálny využiteľný objem nádoby?
Odpoveď: Nádoba mixéra disponuje úžitkovým objemom 1,4 litra pri celkovom hrubom objeme 2,4 litra.

Otázka: Je možné prístroj inštalovať priamo do barovej dosky?
Odpoveď: Áno, konštrukcia mixéra SANTOS SA 62 počíta s možnosťou zabudovania priamo do pracovného pultu prevádzky.

Otázka: Ako je možné prispôsobiť programy mixovania pre vlastné receptúry?
Odpoveď: Zariadenie obsahuje dotykový panel s 30 predvolenými programami a USB port, prostredníctvom ktorého môžete jednoducho importovať vlastné programy.

Mixér SANTOS SA 62 je ideálnou investíciou do vysoko frekventovaných gastro prevádzok hľadajúcich vysokú spoľahlivosť, tichý chod a prvotriednu konzistenciu nápojov.