Kávovar B-Series B 20

Podrobný popis

Veľkoobjemový prekvapkávací kávovar Bravilor Bonamat B-Series B 20 predstavuje nepostrádateľné profesionálne gastro vybavenie určené na rýchlu a vysoko efektívnu prípravu horúcich nápojov. Je navrhnutý pre stredne veľké až veľké gastro prevádzky, ako sú hotelové raňajkové reštaurácie, banketové sály, nemocnice, cateringové spoločnosti a závodné kantíny, kde je kľúčová okamžitá dostupnosť veľkého množstva kvalitnej filtrovanej kávy či čaju.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je konštruované z vysoko odolných materiálov prispôsobených na nepretržitú a intenzívnu komerčnú záťaž. Srdcom systému sú dve robustné nerezové termosky s objemom 20 litrov každá, ktoré zabezpečujú dokonalé udržanie teploty pripraveného nápoja a zároveň uľahčujú manipuláciu a výdaj. Kávovar disponuje pokročilou programovacou jednotkou s digitálnym displejom a integrovanými hodinami, čo personálu umožňuje presné dávkovanie v rôznych jednotkách (šálky, kanvice, litre, galóny) a monitorovanie celkovej i dennej spotreby.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vďaka mimoriadnemu hodinovému výkonu až 90 litrov (približne 720 šálok) dokáže Bravilor Bonamat B 20 spoľahlivo pokryť nárazové špičky bez kompromisov v kvalite nápoja. Presné programovanie štandardizuje proces extrakcie a eliminuje obslužné chyby. Integrovaný bezpečnostný systém garantuje maximálnu prevádzkovú ochranu personálu. Nerezové vyhotovenie termosiek aj tela kávovaru garantuje dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP a zaisťuje dlhú životnosť v náročnom prostredí komerčnej kuchyne.

Inštalácia, údržba a servis

Kávovar je vybavený automatickým systémom signalizácie odvápnenia, ktorý personál včas upozorní na nutnosť vykonania údržby, čím chráni výhrevné telesá pred usadzovaním vodného kameňa a garantuje stabilný výkon. Hladké nerezové povrchy a rozoberateľné časti termosiek umožňujú rýchlu dennú sanitáciu a čistenie.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je celková okamžitá kapacita a hodinový výkon zariadenia?
Odpoveď: Kávovar je vybavený dvoma termoskami s objemom 20 litrov (spolu 40 litrov) a dosahuje hodinový výkon až 90 litrov horúceho nápoja, čo zodpovedá približne 720 šálkam.

Otázka: Umožňuje kávovar flexibilné nastavenie veľkosti dávky?
Odpoveď: Áno, programovacia jednotka s digitálnym displejom umožňuje precízne nastavenie požadovaného objemu v šálkach, kanviciach, litroch alebo galónoch podľa aktuálnych potrieb prevádzky.

Otázka: Ako je zabezpečená kontrola usadzovania vodného kameňa?
Odpoveď: Kávovar disponuje integrovanou signalizáciou údržby, ktorá automaticky upozorní obsluhu na potrebu odvápnenia, čím predchádza poškodeniu a znižovaniu účinnosti ohrevu.

Otázka: Umožňuje systém sledovanie štatistík pripravených nápojov?
Odpoveď: Áno, digitálna jednotka kávovaru Bravilor Bonamat B 20 integruje počítadlo, ktoré umožňuje sledovať dennú aj celkovú spotrebu pripravených nápojov.