Odšťavovač C40

Podrobný popis

Univerzálny odšťavovač C40 predstavuje multifunkčné profesionálne gastro vybavenie navrhnuté špeciálne pre menšie a stredné prevádzky, kaviarne, bary a reštaurácie, ktoré vyžadujú vysokú flexibilitu a šetrenie pracovného miesta. Spája v sebe funkcie klasického odšťavovača citrusových plodov, odstredivky na ovocie a zeleninu a pasírovača pre husté pyré a šťavy s dužinou bez nutnosti kupovať viacero samostatných strojov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je vybavené spoľahlivým elektromotorom s príkonom 500 W, ktorý pracuje pri optimálnej rýchlosti 1500 ot./min, čím garantuje šetrné, no rýchle a efektívne spracovanie surovín pri výkone až 20 l/h. Telo odšťavovača tvorí robustná nehrdzavejúca oceľ zabezpečujúca dlhú životnosť, stabilitu pri práci a vysokú odolnosť voči pôsobeniu ovocných kyselín. Súčasťou výbavy sú dva vymeniteľné kužele na rôzne veľkosti citrusov, odstredivkový systém a pasírovací mechanizmus.

Prevádzkové výhody a hygiena

Kombinácia troch funkcií v jedinom zariadení prináša výraznú úsporu investičných nákladov aj drahocenného miesta na barovom pulte. Odšťavovač C40 umožňuje gastro prevádzkam rýchlo reagovať na dopyt po čerstvých šťavách, smoothie bázach alebo pyré na dezerty a omáčky. Jednoduché ovládanie a hladký nerezový povrch uľahčujú dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP pri každodennom používaní.

Inštalácia a údržba

Zariadenie vyžaduje štandardné elektrické pripojenie na 230 V. Vďaka kompaktným pôdorysným rozmerom 239 x 280 mm sa bez ťažkostí integruje do akejkoľvek pracovnej linky. Údržba je rýchla a intuitívna – odnímateľné funkčné diely sa po skončení prevádzky jednoducho demontujú a umyjú pod tečúcou vodou, čím sa predchádza zasychaniu dužiny a zanášaniu filtračného systému.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie vyžaduje odšťavovač C40?
Odpoveď: Prístroj sa pripája do bežnej jednofázovej elektrickej siete s napätím 230 V a disponuje príkonom 500 W.

Otázka: Akú produkciu dokáže prístroj zvládnuť za hodinu prevádzky?
Odpoveď: Zariadenie dosahuje hodinový výkon spracovania až do 20 litrov šťavy, čo pokrýva potreby menších a stredných barov či reštaurácií.

Otázka: Aké suroviny je možné pomocou modelu C40 spracovávať?
Odpoveď: Vďaka koncepcii 3v1 je vhodný na odšťavovanie citrusov pomocou dvoch kužeľov, odstredivé spracovanie bežného ovocia a zeleniny a pasírovanie surovín na husté šťavy.

Otázka: Ako prebieha čistenie a údržba po skončení zmeny?
Odpoveď: Odporúča sa pravidelné čistenie po každom použití. Odnímateľné komponenty sa ľahko rozoberú a umyjú, nerezovú konštrukciu stačí utrieť vlhkou utierkou.

Odšťavovač C40 je ideálnym riešením pre segment HoReCa, bary, kaviarne a komerčné kuchyne hľadajúce spoľahlivý, priestorovo úsporný a všestranný stroj na spracovanie ovocia a zeleniny.