Ohrievač vody HWA 12

Podrobný popis

Profesionálny ohrievač vody Bravilor Bonamat HWA 12 predstavuje nenahraditeľné profesionálne gastro vybavenie pre moderné Horeca prostredie. Zariadenie je konštruované na kontinuálnu a bezpečnú prípravu horúcej vody s možnosťou ohrevu až do 100 °C, vďaka čomu spĺňa náročné požiadavky kaviarní, hotelových raňajkových bufetov, reštaurácií a mobilných cateringových servisov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje robustnou komerčnou konštrukciou s kompaktnými rozmermi 317 x 407 x 540 mm, ktorá bez problémov zapadne do výdajných liniek aj barových pultov. Termosová konštrukcia zásobníka s objemom 12 litrov zaručuje minimálne tepelné straty. Systém je vybavený digitálnym LCD displejom, ktorý operátorovi poskytuje presné informácie o aktuálnej teplote vody a umožňuje rýchlu konfiguráciu prevádzkových parametrov. Pre jednoduché plnenie rozličného riadu je výpustný ventil situovaný vo výške 150 až 190 mm nad odkvapovou plochou.

Prevádzkové výhody a úspora energie

Hlavnou konkurenčnou výhodou ohrievača Bravilor Bonamat HWA 12 je duálna koncepcia prevádzky. Zariadenie umožňuje trvalé pripojenie na prívod vody s automatickým dopúšťaním, no zároveň ho možno prevádzkovať ako samostatný termos bez vodovodnej prípojky. Hodinový výkon 25 litrov zabezpečuje plynulý servis aj počas prevádzkových špičiek. K dispozícii je integrovaný ECO režim, ktorý výrazne redukuje spotrebu elektrickej energie počas nečinnosti, a bezpečnostný systém, ktorý spoľahlivo bráni poškodeniu výhrevného telesa v prípade nedostatku vody.

Inštalácia, údržba a servis

Inštalácia si vyžaduje iba bežnú elektrickú zásuvku 230 V a v prípade stacionárneho použitia prívod studenej úžitkovej vody. Vďaka hladkým povrchom a premyslenému prístupu k funkčným častiam je každodenné sanitovanie a dodržiavanie štandardov HACCP mimoriadne jednoduché.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Vyžaduje zariadenie špeciálnu trojfázovú elektrickú prípojku?
Odpoveď: Nie, ohrievač pracuje s napätím 230 V pri celkovom príkone 2500 W, preto ho možno zapojiť do štandardnej zásuvky.

Otázka: Je možné ohrievač používať aj v priestoroch bez prístupu k vodovodnej sieti?
Odpoveď: Áno, model HWA 12 ponúka plnú flexibilitu – možno ho prevádzkovať buď s pripojením na vodovodnú sieť s automatickým dopúšťaním, alebo ako samostatnú jednotku s manuálnym plnením.

Otázka: Aký maximálny hodinový výkon dokáže ohrievač dosiahnuť?
Odpoveď: Zariadenie zvládne ohriať a vydať až 25 litrov vody za hodinu pri kapacite vnútorného zásobníka 12 litrov.

Otázka: Ako je chránené výhrevné teleso pred prehriatím?
Odpoveď: Ohrievač je vybavený bezpečnostným systémom, ktorý automaticky zabraňuje ohrevu pri prázdnej nádrži, čím chráni teleso pred zničením.

Otázka: Vojdú sa pod výpustný ventil aj vyššie nádoby a termosky?
Odpoveď: Áno, výška výpustného ventilu je navrhnutá v rozmedzí 150 – 190 mm, čo umožňuje pohodlné umiestnenie a plnenie rôznych typov šálok, kanvíc a gastro nádob.

Zariadenie Bravilor Bonamat HWA 12 predstavuje spoľahlivú investíciu pre každú komerčnú kuchyňu a nápojový bar, kde je kľúčová prevádzková efektivita a vysoká akosť výdaja.