Výrobník ľadu ARISTARCO 30/10 kg voda

Podrobný popis

Profesionálny výrobník ľadu ARISTARCO 30/10 kg s vodným chladením je navrhnutý ako nepostrádateľné gastro vybavenie pre moderné bary, kaviarne, bistrá a menšie reštauračné prevádzky. Zariadenie kombinuje kompaktné rozmery s vysokou spoľahlivosťou, vďaka čomu poskytuje stály prísun čerstvého ľadu bez zbytočných prestojov a s minimálnymi nárokmi na priestor za barovým pultom.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Konštrukcia výrobníka vsádza na odolný nerezový plášť, ktorý garantuje vysokú mechanickú odolnosť a dlhú životnosť v náročnom prostredí komerčnej prevádzky. Zariadenie produkuje plné kocky ľadu s hmotnosťou približne 18 g a rozmerom 30 x 33 mm. Vodou chladený agregát zaisťuje stabilnú tvorbu ľadu a optimálny výkon, pričom uvádzaná produkcia 30 kg/24 h platí pri štandardnej teplote okolia 21 °C a teplote prívodnej vody 15 °C. Zásobník s kapacitou 10 kg je chránený odolným plastovým krytom, ktorý uľahčuje manipuláciu a zabraňuje kontaminácii.

Prevádzkové výhody a štandardy HACCP

Vďaka vodnému chladeniu pracuje výrobník spoľahlivo a efektívne, pričom nie je negatívne ovplyvňovaný okolitou teplotou v tesných priestoroch tak výrazne ako vzduchom chladené jednotky. Nerezové prevedenie spolu s hladkým povrchom vnútorných častí zabezpečuje striktný súlad s hygienickými normami HACCP. Príkon 0,45 kW zaručuje nízku energetickú náročnosť, čo priaznivo vplýva na celkové prevádzkové náklady podniku.

Inštalácia a údržba

Inštalácia zariadenia vyžaduje štandardné pripojenie na elektrickú sieť s napätím 230 V, pripojenie na prívod pitnej vody a príslušný odpad na odvod chladiacej a zvyškovej vody. Pre zachovanie optimálneho výkonu a hygieny sa odporúča pravidelné čistenie zásobníka a povrchov bežnými neutrálnymi čistiacimi prostriedkami určenými pre nerezovú oceľ.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie je potrebné pre prevádzku tohto zariadenia?
Odpoveď: Výrobník ľadu vyžaduje štandardné jednofázové napätie 230 V s príkonom 0,45 kW.

Otázka: Aký typ a veľkosť ľadu tento výrobník produkuje?
Odpoveď: Zariadenie produkuje klasické kocky ľadu s hmotnosťou približne 18 g a rozmermi 30 x 33 mm.

Otázka: Za akých podmienok dosahuje výrobník deklarovaný výkon 30 kg za 24 hodín?
Odpoveď: Menovitá denná produkcia 30 kg platí pri teplote okolitého prostredia 21 °C a teplote privádzanej vody 15 °C.

Otázka: Aká je kapacita vstavaného zásobníka na ľad?
Odpoveď: Integrovaný zásobník pojme až 10 kg hotových ľadových kociek a je vybavený plastovým hygienickým krytom.

Výrobník ľadu ARISTARCO 30/10 kg je ideálnym riešením pre segment HoReCa, kde sú kladené vysoké nároky na spoľahlivosť, hygienu a konzistentnú kvalitu podávaných nápojov.