Chladená výdajná vitrína - obslužné na 4x GN1/1

Podrobný popis

Profesionálna chladená výdajná vitrína na 4x GN1/1 je kľúčovým prvkom pre každú modernú gastro prevádzku, bufet, hotelový výdaj či reťazec rýchleho občerstvenia. Umožňuje lákavú prezentáciu jedál pri zachovaní optimálnych skladovacích teplôt, čím zásadne prispieva k zefektívneniu výdajného procesu a podpore predaja chladených špecialít.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je skonštruované z prvotriednej nerezovej ocele, ktorá sa vyznačuje mimoriadnou mechanickou odolnosťou a dlhou životnosťou v náročných podmienkach komerčných kuchýň. Obslužné vyhotovenie disponuje uzavretou stranou smerom k zákazníkovi a ergonomickými posuvnými dverami zo strany obsluhy, čo garantuje plynulú manipuláciu s gastronádobami. Vnútorný priestor je vybavený kvalitným osvetlením pre maximálnu viditeľnosť vystaveného sortimentu a doplnený o praktickú chladenú vaničku určenú na nápoje.

Prevádzkové výhody a hygiena

Udržiavanie stabilnej teploty v rozsahu od 6 °C do 12 °C zabezpečuje čerstvosť a vysokú senzorickú kvalitu podávaných pokrmov. Hladké nerezové povrchy a premyslený obslužný koncept výrazne uľahčujú dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a predpisov HACCP, pričom minimalizujú riziko vonkajšej kontaminácie zo strany zákazníkov.

Inštalácia, údržba a servis

Vitrína sa pripája do štandardnej jednofázovej elektrickej siete 230 V s príkonom 0,72 kW, čo umožňuje jej jednoduché a rýchle uvedenie do prevádzky bez nutnosti špeciálnych elektrických úprav. Nerezové plochy sa čistia bežnými neutrálnymi čistiacimi prostriedkami určenými pre gastro vybavenie, pričom posuvné dvere umožňujú pohodlný prístup pri každodennej sanitácii.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie vitrína vyžaduje?
Odpoveď: Zariadenie pracuje s bežným sieťovým napätím 230 V a disponuje príkonom 720 W (0,72 kW), postačuje teda bežná elektrická zásuvka.

Otázka: V akom teplotnom rozsahu vitrína chladí?
Odpoveď: Chladiaci systém umožňuje nastavenie a udržiavanie teploty v rozmedzí od 6 °C do 12 °C.

Otázka: Z ktorej strany prebieha obsluha a dopĺňanie pokrmov?
Odpoveď: Vitrína je riešená ako obslužná – zo strany zákazníka je uzavretá a personál k nej pristupuje cez posuvné dvere zo zadnej strany.

Otázka: Aká je celková kapacita úložného priestoru?
Odpoveď: Vitrína pojme 4x GN1/1 a naviac disponuje integrovanou chladenou vaničkou na nápoje.

Vďaka robustnej nerezovej konštrukcii a spoľahlivému chladeniu je táto výdajná vitrína ideálnou voľbou pre dlhodobé a vyťažené nasadenie v celom HORECA segmente.