Mraziaci stôl DALMEC 3x dvere

Podrobný popis

Mraziaci stôl DALMEC s tromi dverami predstavuje nenahraditeľný prvok každej modernej komerčnej kuchyne, kde sa kladie dôraz na efektivitu priestoru, spoľahlivosť a bezpečnosť skladovania potravín. Toto profesionálne gastro vybavenie spája funkciu plnohodnotného mraziaceho úložiska a robustnej pracovnej nerezovej plochy, čo je ideálne pre frekventované reštaurácie, hotely a cateringové prevádzky.

Technické vlastnosti a konštrukcia:
Stôl disponuje celonerezovou konštrukciou – vnútorné aj vonkajšie vyhotovenie z kvalitnej nerezovej ocele poskytuje mimoriadnu mechanickú odolnosť a stabilitu. Cirkulačné chladenie (nútený obeh vzduchu) zaisťuje stabilnú a rovnomernú teplotu v celom vnútornom objeme 460 litrov v rozsahu -18 °C až -22 °C. Chladiaci agregát pracuje s ekologickým a vysoko účinným chladivom R290. Jednoduchú obsluhu zaručuje integrovaný digitálny dotykový panel s prehľadným displejom na precíznu kontrolu vnútornej teploty.

Prevádzkové výhody a hygiena:
Trojdverové usporiadanie minimalizuje únik chladu pri otváraní jednotlivých sekcií, čo šetrí elektrickú energiu a predlžuje životnosť uskladnených surovín. Hladké nerezové povrchy a zaoblené vnútorné prvky výrazne zjednodušujú každodennú sanitáciu v súlade s prísnymi štandardmi HACCP. Zariadenie napomáha optimalizovať pracovné toky kuchárov, ktorí majú mrazené suroviny okamžite poruke priamo pod pracovnou doskou.

Inštalácia, údržba a servis:
Vďaka štandardnému napájaniu na 230 V a príkonu 0,67 kW je inštalácia stola jednoduchá a nevyžaduje špeciálne elektrické zásahy. Bežná údržba zahŕňa pravidelné umývanie nerezových plôch jemnými čistiacimi prostriedkami a občasnú kontrolu čistoty kondenzátora na zabezpečenie bezproblémového chodu kompresora.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické napájanie je potrebné pre tento mraziaci stôl?
Odpoveď: Zariadenie je konštruované na štandardné sieťové napätie 230 V a má príkon 0,67 kW (670 W), takže ho možno zapojiť do bežnej zásuvky.

Otázka: Aké chladivo stôl využíva a aký je jeho vplyv na ekológiu?
Odpoveď: Systém využíva moderné ekologické chladivo R290 s minimálnym dopadom na životné prostredie a vysokou energetickou efektivitou.

Otázka: V akom teplotnom rozsahu stôl pracuje?
Odpoveď: Stôl udržiava stabilnú prevádzkovú teplotu v rozmedzí od -18 °C do -22 °C riadenú pomocou digitálneho dotykového panelu.

Otázka: Z akého materiálu je stôl vyrobený a ako to vplýva na údržbu?
Odpoveď: Vnútorné aj vonkajšie vyhotovenie je z kvalitného nerezu, čo garantuje dlhú životnosť, odolnosť voči korózii a jednoduché hygienické čistenie podľa HACCP.

Mraziaci stôl DALMEC je certifikovaným a overeným riešením pre každú náročnú HoReCa prevádzku hľadajúcu maximálnu spoľahlivosť a optimálne využitie priestoru.