Nástenný odsavač pár 1000x1200x450 mm

Podrobný popis

Profesionálny nástenný odsávač pár s rozmermi 1000x1200x450 mm predstavuje kľúčový prvok vzduchotechniky pre moderné gastro prevádzky, reštaurácie, jedálne a cateringové kuchyne. Zariadenie zabezpečuje účinný odvod znečisteného vzduchu, vodných pár a mastnoty z pracovného priestoru priamo nad varnými technológiami, čím vytvára bezpečné a hygienické pracovné prostredie v komerčnej kuchyni.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Digestor sa vyznačuje celonerezovou konštrukciou, ktorá spĺňa najprísnejšie požiadavky na pevnosť, mechanickú odolnosť a dlhú životnosť v náročnom HORECA segmente. Precízne zvary a profilované prevedenie minimalizujú usadzovanie nečistôt na vnútorných hranách. Prístenný koncept je navrhnutý pre pevnú montáž priamo na stenu nad varné bloky.

Prevádzkové výhody a hygiena

Efektívne odsávanie znižuje teplotu na pracovisku a zabraňuje kondenzácii mastnoty na stenách či ostatnom gastro vybavení. Dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP je vďaka hladkým povrchom jednoduché a bezproblémové. Zariadenie podporuje bezpečnosť práce elimináciou nadmerného dymu a pachov pri intenzívnom varení.

Inštalácia a údržba

Montáž digestora sa realizuje ukotvením na stenu a jeho napojením na vzduchotechnické potrubie v prevádzke. Hladké nerezové plochy umožňujú rýchlu každodennú sanitáciu bežnými čistiacimi prostriedkami určenými pre nerezové povrchy.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ umiestnenia má tento digestor?
Odpoveď: Ide o nástenný (prístenný) model, ktorý sa inštaluje priamo na stenu nad technologickú linku.

Otázka: Aké sú celkové rozmery tohto odsávača pár?
Odpoveď: Rozmery digestora sú šírka 1000 mm, hĺbka 1200 mm a výška 450 mm.

Otázka: Pre aké prevádzky je tento odsávač vhodný?
Odpoveď: Je určený pre komerčné kuchyne, reštaurácie, školské jedálne a ďalšie gastro zariadenia s požiadavkou na spoľahlivý odťah pár.

Otázka: Ako sa zabezpečuje bežná údržba digestora?
Odpoveď: Údržba zahŕňa pravidelné umývanie a odmasťovanie nerezových povrchov prostriedkami schválenými pre styk s potravinárskym prostredím.