Nástenný odsávač pary - hranatý 1100x800x450mm

Podrobný popis

Profesionálny nástenný odsávač pary v hranatom (krabicovom) vyhotovení je navrhnutý pre náročné gastro prevádzky, reštaurácie a komerčné kuchyne. Zariadenie efektívne zachytáva výpary, mastnotu a teplo vznikajúce pri varení, čím udržiava optimálnu mikroklímu v súlade s prísnymi hygienickými štandardmi HACCP.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Digestor sa vyznačuje pevnou krabicovou konštrukciou vyrobenou z kvalitnej nerezovej ocele AISI 445, ktorá zaručuje dlhú životnosť, vysokú odolnosť voči korózii a jednoduchú sanitáciu. Súčasťou odsávača sú labyrintové filtre (vo formáte 500x500 alebo 400x500 mm), ktoré spoľahlivo odlučujú tukové častice z odsávaného vzduchu. Pracovný priestor pod digestorom je osvetlený zabudovaným halogénovým osvetlením, ktoré zabezpečuje výbornú viditeľnosť varnej technológie.

Prevádzkové výhody a použitie

Model je dodávaný bez integrovaného motora, čo umožňuje jeho bezproblémové napojenie na externú vzduchotechnickú jednotku alebo centrálny odťahový systém budovy. Toto riešenie minimalizuje úroveň hluku priamo v kuchynskom priestore. Vďaka kompaktným rozmerom 1100 x 800 x 450 mm je ideálnou voľbou pre menšie až stredne veľké varné bloky.

Inštalácia a údržba

Konštrukcia umožňuje variabilnú montáž na stenu alebo na strop podľa dispozície kuchyne. Údržba zariadenia je vďaka celonerezovému vyhotoveniu AISI 445 rýchla a nenáročná. Labyrintové tukové filtre sú ľahko odnímateľné a vhodné na pravidelné čistenie a odmasťovanie, čo zabezpečuje stálu účinnosť filtrácie a požiarnu bezpečnosť prevádzky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento odsávač pary integrovaný motor?
Odpoveď: Nie, tento model je dodávaný bez motora a je určený na pripojenie k externému ventilátoru alebo centrálnemu odťahovému potrubiu.

Otázka: Aký materiál je použitý na výrobu tohto digestora?
Odpoveď: Odsávač pary je vyrobený z kvalitnej a odolnej nerezovej ocele triedy AISI 445.

Otázka: Aké filtre sú použité v digestore?
Odpoveď: Digestor je vybavený nerezovými labyrintovými filtrami s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm, ktoré efektívne zachytávajú mastnotu.

Otázka: Akým spôsobom sa digestor montuje?
Odpoveď: Konštrukcia umožňuje univerzálnu montáž na stenu alebo zavesenie na strop nad varnú líniu.

Tento nástenný digestor predstavuje profesionálne riešenie odsávania pár pre HoReCa prevádzky hľadajúce spoľahlivý, funkčný a hygienicky vyhovujúci prvok vzduchotechniky.