Nástenný odsávač pary - hranatý 1200x900x450mm

Podrobný popis

Profesionálny nástenný odsávač pary v hranatom (krabicovom) prevedení s rozmermi 1200x900x450 mm je navrhnutý pre spoľahlivý odťah znečisteného vzduchu, pár a mastnoty v náročnom gastro prostredí. Vďaka precíznej konštrukcii zaisťuje optimálnu klímu na pracovisku a prispieva k bezproblémovému chodu reštauračných, hotelových či jedálenských kuchýň.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Telo digestora je vyrobené z vysoko odolnej nerezovej ocele AISI 445, ktorá poskytuje vynikajúcu stabilitu, odolnosť voči korózii a dlhú životnosť pri intenzívnej záťaži. Krabicová konštrukcia zabezpečuje pevnosť a umožňuje variabilnú montáž na stenu i strop. Odsávač disponuje integrovaným halogénovým osvetlením, ktoré priamo osvetľuje varnú plochu, a je vybavený labyrintovými filtrami s rozmermi 500x500 alebo 400x500 mm slúžiacimi na efektívne zachytávanie mastnoty. Jednotka je dodávaná bez motora, čo umožňuje jej napojenie na centrálny alebo externý ventilačný systém.

Prevádzkové výhody a hygiena

Labyrintové filtre účinne separujú tukové častice z odsávaného vzduchu a bránia ich usadzovaniu vo ventilačnom potrubí, čo prispieva k bezpečnosti prevádzky a spĺňa prísne hygienické štandardy HACCP. Hladký nerezový povrch materiálu AISI 445 výrazne uľahčuje sanitáciu a znižuje čas potrebný na pravidelnú údržbu zariadenia.

Inštalácia a údržba

Zariadenie je pripravené na priamu montáž na stenu s možnosťou ukotvenia do stropu. Vzhľadom na bezmotorové prevedenie sa pripája k externej vzduchotechnickej trase. Pravidelná starostlivosť spočíva vo vyberaní a umývaní labyrintových filtrov a čistení nerezových plôch bežnými neutrálnymi odmasťovacími prostriedkami určenými pre gastro prevádzky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento odsávač integrovaný motor?
Odpoveď: Nie, tento model je dodávaný v prevedení bez motora a je určený na napojenie na externý odťahový ventilátor alebo centrálnu vzduchotechniku.

Otázka: Aký typ filtrov je súčasťou digestora?
Odpoveď: Odsávač využíva labyrintové tukové filtre s rozmermi 500x500 alebo 400x500 mm.

Otázka: Aké osvetlenie je v zariadení integrované?
Odpoveď: Zariadenie je vybavené vstavaným osvetlením s halogénovými žiarovkami pre optimálny prehľad na pracovnej ploche.

Otázka: Ako sa digestor inštaluje v kuchyni?
Odpoveď: Konštrukcia umožňuje pevnú montáž na stenu a zároveň stropné zavesenie podľa dispozície gastro prevádzky.