Nástenný odsávač pary - hranatý 2600x900x450mm

Podrobný popis

Profesionálny nástenný odsávač pary v hranatom (krabicovom) vyhotovení s rozmermi 2600x900x450 mm je navrhnutý tak, aby zabezpečil maximálnu efektivitu odťahu tepla, pary a aerosolov v komerčných kuchyniach a prevádzkach typu HoReCa. Vďaka svojim veľkorysým rozmerom je ideálny na umiestnenie nad rozsiahle varné bloky v reštauráciách, hotelových kuchyniach či vývarovniach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Digestor disponuje pevnou krabicovou konštrukciou vyrobenou z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele AISI 445, ktorá zabezpečuje vynikajúcu odolnosť voči korózii, vysokým teplotám a agresívnym chemickým čistiacim prostriedkom. Vybavený je integrovaným osvetlením s halogénovými žiarovkami, ktoré dokonale osvetľujú pracovnú plochu kuchárov. Tento model je dodávaný bez integrovaného motora a je určený na pripojenie k externému ventilátoru alebo centrálnemu ventilačnému rozvodu.

Prevádzkové výhody a hygiena

Zariadenie využíva účinné labyrintové filtre (s modulárnymi rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm), ktoré spoľahlivo odlučujú tukové častice z odsávaného vzduchu. Tým zamedzujú usadzovaniu mastnoty vo vnútri vzduchotechnického potrubia, čím spĺňajú prísne hygienické štandardy HACCP a výrazne znižujú riziko vzniku požiaru v prevádzke.

Inštalácia, údržba a servis

Konštrukcia umožňuje pevnú montáž na stenu a zároveň dodatočné ukotvenie o strop pre maximálnu stabilitu celého telesa. Údržba je mimoriadne jednoduchá – nerezové labyrintové filtre sa dajú ľahko vybrať a umývať v profesionálnych gastro umývačkách riadu. Nerezový povrch z AISI 445 zaručuje hladké čistenie bežnými odmasťovacími prostriedkami.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento odsávač pary zabudovaný motor?
Odpoveď: Nie, tento model je dodávaný bez vnútorného motora a vyžaduje pripojenie na externú ventilačnú jednotku alebo centrálnu vzduchotechniku.

Otázka: Z akého materiálu je digestor vyrobený?
Odpoveď: Celé teleso digestora je vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele AISI 445 vyznačujúcej sa dlhou životnosťou a odolnosťou v gastro prostredí.

Otázka: Akým typom osvetlenia je digestor vybavený?
Odpoveď: Digestor disponuje integrovaným osvetlením s halogénovými žiarovkami pre priame a jasné osvetlenie varnej plochy.

Otázka: Ako sa rieši montáž tohto zariadenia?
Odpoveď: Konštrukcia odsávača je prispôsobená na nástennú inštaláciu s možnosťou uchytenia do stropu pre zabezpečenie maximálnej stability.

Otázka: Aké filtre sa v tomto digestore používajú?
Odpoveď: Zariadenie je konštruované pre labyrintové tukové filtre s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm.

Tento hranatý nástenný digestor predstavuje špičkové profesionálne gastro vybavenie garantujúce spoľahlivosť, čistý vzduch a bezproblémovú prevádzku v každej náročnej gastro kuchyni.