Nástenný odsávač pary - hranatý 2700x800x450mm

Podrobný popis

Profesionálny nástenný odsávač pary v hranatom (krabicovom) prevedení predstavuje základný prvok vzduchotechniky pre každú modernú gastro prevádzku. Zariadenie je navrhnuté tak, aby spoľahlivo zachytávalo paru, teplo a mastnotu vznikajúce pri intenzívnom varení, čím udržuje čisté a bezpečné pracovné prostredie v reštauráciách, hotelových zariadeniach a veľkokapacitných vývarovniach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Telo odsávača je zhotovené z kvalitnej nerezovej ocele AISI 445, ktorá vyniká vysokou mechanickou odolnosťou, stabilitou voči korózii a jednoduchou údržbou v náročných prevádzkových podmienkach. Krabicový profil s rozmermi 2700 x 800 x 450 mm poskytuje veľkorysý záchytný priestor nad varnou technológiou. Odsávač disponuje zabudovanými labyrintovými filtrami (o rozmere 500x500 mm alebo 400x500 mm), ktoré mechanicky odlučujú tukové častice z odsávaného vzduchu. Pre zaistenie optimálnej viditeľnosti na pracovnej ploche je digestor vybavený halogénovými žiarovkami.

Prevádzkové výhody a hygiena

Zariadenie je dodávané v bezmotorovom prevedení, čo umožňuje jeho napojenie na externú vzduchotechnickú jednotku alebo centrálny ventilátor podľa individuálnych požiadaviek projektu vzduchotechniky. Vďaka použitiu nerezu AISI 445 a odnímateľným labyrintovým filtrom spĺňa digestor prísne hygienické normy HACCP. Účinné odlúčenie tuku chráni potrubné trasy pred nadmerným znečistením a predchádza riziku vzniku požiaru v odťahovom potrubí.

Inštalácia a údržba

Odsávač je konštrukčne pripravený pre montáž na stenu aj upevnenie o strop, čo poskytuje flexibilitu pri osádzaní do priestorov komerčných kuchýň. Pravidelná údržba zahŕňa umývanie a odmasťovanie nerezových povrchov a periodické čistenie labyrintových lapačov tuku, ktoré je možné jednoducho vybrať a umyť.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento model odsávača integrovaný motor?
Odpoveď: Nie, tento model je dodávaný bez vnútorného motora a je určený na pripojenie k externému odťahovému ventilátoru.

Otázka: Z akého materiálu je odsávač vyrobený?
Odpoveď: Celé telo digestora je vyrobené z kvalitnej a odolnej nerezovej ocele AISI 445.

Otázka: Aký typ filtrov je súčasťou digestora?
Odpoveď: Digestor využíva lamelové labyrintové filtre s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm.

Otázka: Akým spôsobom sa digestor inštaluje?
Odpoveď: Konštrukcia je prispôsobená pre priamu montáž na stenu aj stropné zavesenie.

Otázka: Disponuje digestor vlastným osvetlením?
Odpoveď: Áno, odsávač je osadený integrovaným osvetlením s halogénovými žiarovkami pre osvetlenie varnej plochy.