Nástenný odsávač pary - hranatý 2800x800x450mm

Podrobný popis

Profesionálny nástenný odsávač pary v hranatom (krabicovom) vyhotovení predstavuje základný prvok vzduchotechniky pre moderné gastro prevádzky, reštauračné kuchyne a stravovacie zariadenia. Zariadenie je navrhnuté tak, aby spoľahlivo zachytávalo paru, teplo a mastnotu priamo nad varnými blokmi, čím udržuje čisté a bezpečné pracovné prostredie v súlade s prísnymi požiadavkami Horeca sektora.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Digestor sa vyznačuje pevnou krabicovou konštrukciou vyrobenou z vysoko odolnej nehrdzavejúcej ocele AISI 445, ktorá zaručuje dlhodobú odolnosť voči korózii a vysokým teplotám. Súčasťou výbavy sú nerezové labyrintové filtre s rozmermi 500x500 alebo 400x500 mm, ktoré zaisťujú mechanické odlučovanie mastnoty z odsávaného vzduchu. Pracovná plocha pod odsávačom je prehľadne osvetlená zabudovaným halogénovým osvetlením.

Prevádzkové výhody a hygiena

Použitie kvalitného nerezu a účinných labyrintových lapačov tuku uľahčuje dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP. Zachytený tuk sa neusadzuje na stenách a stropoch kuchyne, čím sa minimalizuje riziko vzniku požiaru v odťahovom potrubí a uľahčuje denná sanitácia celého varného úseku.

Inštalácia, údržba a servis

Odsávač je dodávaný bez vnútorného motora a je určený na pripojenie k externému odťahovému ventilátoru alebo centrálnej vzduchotechnike. Konštrukčné riešenie umožňuje variabilnú montáž na stenu aj na strop podľa dispozície gastro prevádzky. Labyrintové filtre sa dajú ľahko vybrať a umyť v profesionálnej gastro umývačke riadu, čo šetrí čas personálu pri bežnej údržbe.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento model vstavaný motor?
Odpoveď: Nie, digestor je dodávaný bez integrovaného motora a je určený na napojenie na externú vzduchotechnickú jednotku alebo odťahový ventilátor.

Otázka: Z akého materiálu je odsávač vyrobený?
Odpoveď: Telo odsávača je vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele triedy AISI 445, ktorá je vhodná pre náročné podmienky profesionálnych kuchýň.

Otázka: Ako sa čistia labyrintové filtre?
Odpoveď: Labyrintové filtre sú jednoducho vyberateľné a dajú sa pravidelne umývať v bežnej komerčnej umývačke riadu.

Otázka: Aký typ montáže tento digestor podporuje?
Odpoveď: Konštrukcia je navrhnutá pre montáž na stenu, pričom ju možno uchytiť aj k stropu podľa potrieb a dispozície priestoru.

Tento nástenný digestor je ideálnou voľbou pre profesionálne gastro prevádzky vyžadujúce spoľahlivý, hygienický a odolný prvok vzduchotechniky s dlhou životnosťou.