Nástenný odsávač pary - hranatý 2900x1200x450mm

Podrobný popis

Profesionálny nástenný odsávač pary v hranatom vyhotovení s rozmermi 2900 x 1200 x 450 mm predstavuje kľúčový prvok vzduchotechniky pre moderné komerčné kuchyne. Je navrhnutý tak, aby spoľahlivo zachytával a odvádzal dym, paru, mastnotu a prebytočné teplo generované pri intenzívnom varení, pečení a smažení na veľkých tepelných linkách.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Digestor disponuje pevnou a stabilnou hranatou konštrukciou optimalizovanou pre prístennú montáž. Šírka 2900 mm a hĺbka 1200 mm poskytujú nadštandardnú záchytnú plochu, ktorá eliminuje unikanie výparov do pracovného priestoru kuchyne. Hladký povrch uľahčuje sanitáciu a zaručuje vysokú odolnosť voči agresívnym výparom aj mechanickému namáhaniu v náročnom gastro prostredí.

Prevádzkové výhody a hygiena

Efektívne odsávanie zásadným spôsobom zlepšuje pracovné prostredie kuchynského personálu, redukuje tvorbu kondenzátu a mastných usadenín na stenách a stropoch. Zariadenie plne podporuje dodržiavanie prísnych hygienických noriem HACCP a pomáha udržiavať stabilnú mikroklímu v celom kuchynskom bloku.

Inštalácia a údržba

Odsávač je pripravený na montáž priamo na stenu nad varnú technológiu. Pre dosiahnutie maximálneho odťahového výkonu sa napája na centrálnu vzduchotechnickú trasu gastro prevádzky. Údržba spočíva v pravidelnom stieraní hladkých vnútorných i vonkajších plôch pomocou bežných odmasťovacích prostriedkov schválených pre kontakt v gastronómii.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Pre aký typ montáže je tento odsávač určený?
Odpoveď: Model je navrhnutý ako nástenný (prístenný) digestor na pevnú inštaláciu na stenu nad varnú linku.

Otázka: Aké sú presné rozmery tohto modelu?
Odpoveď: Rozmery digestora sú 2900 mm na šírku, 1200 mm do hĺbky a výška telesa je 450 mm.

Otázka: Obsahuje odsávač integrovaný motor?
Odpoveď: Vzhľadom na špecifikáciu a veľkosť je konštrukcia určená pre napojenie na externý odťahový ventilátor alebo centrálnu vzduchotechniku.

Otázka: Pre aké gastro prevádzky je digestor s dĺžkou 2900 mm vhodný?
Odpoveď: Vďaka veľkej šírke 2900 mm je ideálny pre reštaurácie, školské a nemocničné jedálne či hotely s rozsiahlym varným blokom.

Profesionálne gastro vybavenie určené pre náročné Horeca prevádzky, ktoré vyžadujú vysokú spoľahlivosť, dlhú životnosť a bezproblémové plnenie hygienických predpisov.