Nástenný odsávač pary - hranatý 2900x900x450mm

Podrobný popis

Profesionálny nástenný odsávač pary hranatého tvaru s rozmermi 2900x900x450 mm predstavuje kľúčový prvok vzduchotechniky pre moderné komerčné kuchyne, reštaurácie a gastro prevádzky. Slúži na spoľahlivý odvod výparov, tepla a mastnoty vznikajúcich pri tepelnej úprave jedál nad varnými blokmi.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Digestor disponuje pevnou krabicovou konštrukciou vyrobenou z kvalitnej nerezovej ocele AISI 445, ktorá garantuje dlhú životnosť a vysokú mechanickú aj chemickú odolnosť. Súčasťou sú labyrintové lapače tuku s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm, ktoré zachytávajú mastnotu bez straty prietoku vzduchu. Zariadenie je dodávané vo verzii bez motora a obsahuje integrované osvetlenie s halogénovými žiarovkami pre priame a jasné osvetlenie varnej plochy.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vďaka kvalitným labyrintovým filtrom chráni vzduchotechnické potrubie pred zanášaním mastnotou, čím znižuje riziko požiaru a zabezpečuje splnenie prísnych noriem HACCP. Hladký povrch nerezovej ocele AISI 445 umožňuje rýchlu sanitáciu a zamedzuje usadzovaniu nečistôt, čo šetrí čas personálu pri dennom upratovaní.

Inštalácia a údržba

Tento model je konštruovaný pre variabilnú montáž na stenu a strop priamo nad varnú linku. Keďže ide o verziu bez vstavaného motora, napája sa na externý odťahový ventilátor. Labyrintové tukové filtre sú ľahko vyberateľné a dajú sa jednoducho umývať a odmasťovať v bežných gastro umývačkách riadu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje odsávač integrovaný motor?
Odpoveď: Nie, tento model je dodávaný bez vnútorného motora a je určený na pripojenie k externému ventilačnému systému.

Otázka: Aké filtre sú použité v tomto odsávači?
Odpoveď: Digestor využíva labyrintové filtre s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm, ktoré efektívne zachytávajú mastnotu.

Otázka: Z akého materiálu je odsávač vyrobený?
Odpoveď: Celá krabicová konštrukcia je zhotovená z odolnej nerezovej ocele AISI 445.

Otázka: Aký typ montáže tento model vyžaduje?
Odpoveď: Odsávač je prispôsobený pre montáž na stenu a strop nad varnú zónu.

Vhodné pre náročné gastro prevádzky vyžadujúce spoľahlivú vzduchotechniku a vysokú hygienickú úroveň.