Nástenný odsávač pary - hranatý 3200x900x450mm

Podrobný popis

Profesionálny nástenný odsávač pary v hranatom vyhotovení predstavuje kľúčový prvok vzduchotechniky pre každú modernú gastro prevádzku. Zabezpečuje spoľahlivý a efektívny odvod tepla, pary a mastných aerosolov vznikajúcich pri intenzívnej tepelnej úprave jedál, čím vytvára bezpečné a komfortné pracovné prostredie pre personál kuchyne.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Digestor disponuje precíznym hranatým dizajnom a je vyrobený z vysoko kvalitnej nerezovej ocele, ktorá zaručuje mimoriadnu odolnosť voči korózii, vysokým teplotám i chemickým čistiacim prostriedkom. S rozmermi 3200 × 900 × 450 mm poskytuje dostatočnú zbernú plochu pre pokrytie rozsiahlych varných liniek a blokov v náročnom gastro priemysle.

Prevádzkové výhody a hygiena

Efektívne odsávanie zamedzuje usadzovaniu mastnoty na stenách, strope a technológiách, čím znižuje riziko požiaru a uľahčuje dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP. Nástenná montáž optimalizuje využitie priestoru v komerčnej kuchyni a usmerňuje prúdenie vzduchu priamo od spotrebičov do ventilačného systému.

Inštalácia a údržba

Zariadenie je určené na pevnú montáž na stenu nad varnú zónu. Vďaka hladkému nerezovému povrchu a dostupným vnútorným častiam je bežná údržba a sanitácia rýchla a nenáročná, čo znižuje prevádzkové prestoje.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ inštalácie tento digestor vyžaduje?
Odpoveď: Zariadenie je konštruované ako prístenný digestor určený na priamu montáž na stenu nad varné technológie.

Otázka: Aké sú celkové rozmery tohto odsávača?
Odpoveď: Digestor má šírku 3200 mm, hĺbku 900 mm a výšku 450 mm.

Otázka: Pre aký typ prevádzok je tento rozmer vhodný?
Odpoveď: Vďaka šírke 3200 mm je ideálny pre stredné a veľké komerčné kuchyne, reštaurácie a vývarovne s rozsiahlymi varnými linkami.

Otázka: Ako prebieha čistenie a údržba nerezového povrchu?
Odpoveď: Povrch z nerezovej ocele sa udržiava bežnými odmasťovacími prostriedkami určenými pre gastro prevádzky bez obsahu abrazívnych častíc.