Priestorový odsávač pary - hranatý 1600x1600x450mm

Podrobný popis

Profesionálny priestorový odsávač pary s rozmermi 1600x1600x450 mm je navrhnutý špeciálne pre náročné gastro prevádzky, hotely a reštaurácie s ostrovným usporiadaním technológií. Zabezpečuje spoľahlivý odťah znečisteného vzduchu, výparov a mastnoty priamo nad varnou linkou, čím prispieva k udržiavaniu bezpečného a hygienického pracovného prostredia v súlade so štandardmi komerčných kuchýň.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Digestor disponuje pevnou krabicovou priestorovou konštrukciou, ktorá je vyrobená z vysoko odolnej nerezovej ocele AISI 445. Tento materiál poskytuje výbornú odolnosť voči korózii, mechanickému namáhaniu a teplotným zmenám. Zariadenie je dodávané s účinnými labyrintovými tukovými filtrami (rozmery 500x500 mm alebo 400x500 mm), ktoré spoľahlivo odlučujú tukové aerosóly z odsávaného vzduchu. Priestor pod digestorom je vybavený integrovaným halogénovým osvetlením pre maximálny komfort obsluhy.

Prevádzkové výhody

Vďaka svojej priestorovej konštrukcii a rozmerom 1600x1600 mm dokonale pokrýva centrálne varné bloky a chráni vzduchotechnické trasy pred nadmerným zanášaním mastnotou. Použitie vysoko účinných labyrintových filtrov minimalizuje riziko vzniku požiaru v odťahovom potrubí a podporuje vysoký hygienický štandard požadovaný systémom HACCP.

Inštalácia a údržba

Tento model sa dodáva bez integrovaného motora a je určený na napojenie na externú vzduchotechnickú jednotku alebo centrálny odťahový systém. Montáž sa realizuje priamo na strop nad varné ostrovy. Labyrintové filtre sú ľahko odnímateľné a umožňujú pravidelné a jednoduché čistenie, čo predlžuje životnosť celej ventilačnej sústavy.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento digestor vstavaný motor?
Odpoveď: Nie, digestor sa dodáva bez motora a vyžaduje pripojenie na externý ventilačný systém alebo externý ventilátor.

Otázka: Aký typ filtrov sa v digestore nachádza?
Odpoveď: Digestor využíva labyrintové tukové filtre (v rozmeroch 500x500 mm alebo 400x500 mm), ktoré sú určené na zachytávanie mastnoty z gastro výparov.

Otázka: Kde a ako sa tento model inštaluje?
Odpoveď: Zariadenie je konštruované ako priestorový digestor a inštaluje sa montážou na strop nad kuchynský ostrov.

Otázka: Z akého materiálu je odsávač vyrobený?
Odpoveď: Celá konštrukcia odsávača je vyrobená z odolnej nerezovej ocele triedy AISI 445.