Priestorový odsávač pary - hranatý 1900x2200x450mm

Podrobný popis

Priestorový odsávač pary - hranatý 1900x2200x450mm je navrhnutý pre náročné gastro prevádzky, ktoré vyžadujú spoľahlivý odťah dymu, tepla a mastnoty priamo nad centrálnymi varnými ostrovmi. Správne navrhnutá vzduchotechnika je kľúčom k udržaniu optimálnej mikroklímy a zabezpečeniu komfortných pracovných podmienok personálu v každej komerčnej kuchyni.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Digestor sa vyznačuje precíznym hranatým spracovaním, ktoré poskytuje maximálny objem pre zachytávanie stúpajúcich výparov. S rozmermi 1900 mm na šírku, 2200 mm na hĺbku a výškou 450 mm je tento odsávač ideálny na pokrytie rozsiahlych varných celkov. Konštrukcia je navrhnutá s dôrazom na dlhú životnosť, stabilitu pri stropnom uchytení a vysokú odolnosť voči pôsobeniu mastnoty a vysokých teplôt.

Prevádzkové výhody a hygiena

Efektívny odťah zamedzuje usadzovaniu mastnoty na stenách a stropoch, čo výrazne znižuje náklady na upratovanie a podporuje prísne hygienické štandardy HACCP. Vďaka priestorovému vyhotoveniu umožňuje rovnomerné odsávanie z celého obvodu varného bloku, čím prispieva k bezpečnej prevádzke a znižuje riziko vzniku požiaru zo zahriatych pár v prostredí HoReCa.

Inštalácia a údržba

Digestor je určený na priestorovú montáž (zavesenie zo stropu) nad centrálne umiestnené spotrebiče. Údržba zahŕňa pravidelné čistenie vnútorných a vonkajších plôch bežnými odmasťovacími prostriedkami vhodnými pre profesionálne gastro vybavenie, čo zaručuje bezproblémovú funkčnosť a stály vzhľad zariadenia.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Kam sa tento typ odsávača inštaluje?
Odpoveď: Ide o priestorový digestor určený na stropnú montáž nad centrálne varné ostrovy v kuchyni.

Otázka: Aké sú presné rozmery tohto modelu?
Odpoveď: Vonkajšie rozmery sú 1900 mm na šírku, 2200 mm na hĺbku a výška je 450 mm.

Otázka: Pre aký typ prevádzok je odsávač vhodný?
Odpoveď: Je určený pre komerčné kuchyne, reštaurácie, hotely a vývarovne s intenzívnou tepelnou úpravou jedál na ostrovných blokoch.

Otázka: Ako prebieha bežná údržba digestora?
Odpoveď: Údržba spočíva v pravidelnom čistení a odmasťovaní povrchu pomocou profesionálnych čistiacich prostriedkov schválených pre gastro prevádzky.

Priestorový hranatý odsávač pary predstavuje spoľahlivú voľbu pre vytvorenie bezpečného, hygienického a stabilného prostredia v moderných profesionálnych kuchyniach.