Priestorový odsávač pary - hranatý 2200x1200x450mm

Podrobný popis

Profesionálny priestorový odsávač pary s rozmermi 2200x1200x450 mm predstavuje kľúčový prvok vzduchotechniky pre každú modernú komerčnú kuchyňu a horeca prevádzku. Zariadenie je koncipované pre umiestnenie v priestore nad varnými blokmi a ostrovmi, kde zabezpečuje plynulý a účinný odvod znečisteného vzduchu, mastnoty a vodnej pary vznikajúcej pri intenzívnom varení.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento priestorový digestor disponuje pevnou krabicovou konštrukciou vyrobenou z kvalitnej nerezovej ocele AISI 445, ktorá poskytuje vynikajúcu mechanickú odolnosť, tepelnú stálosť a dlhú životnosť v náročnom gastro prostredí. Súčasťou odsávača sú štandardizované labyrintové tukové filtre (rozmerov 500x500 mm alebo 400x500 mm), ktoré mechanicky zachytávajú mastnotu a chránia nadväzujúce potrubné rozvody. Osvetlenie pracovnej plochy zabezpečujú zabudované halogénové žiarovky, ktoré poskytujú výbornú viditeľnosť na celú varnú zónu.

Prevádzkové výhody a hygiena

Digestor bez integrovaného motora je navrhnutý na zapojenie do centrálneho alebo externého odsávacieho systému, čo umožňuje optimalizovať akustický komfort na pracovisku a prispôsobiť výkon odťahu špecifikám celej kuchyne. Hladký nerezový povrch spĺňa prísne hygienické štandardy HACCP a zjednodušuje každodennú sanitáciu. Labyrintové filtre účinne zabraňujú usadzovaniu mastných nečistôt v potrubí a tým znižujú riziko vzniku požiaru.

Inštalácia, údržba a servis

Zariadenie je konštruované na pevnú montáž na strop priamo nad varné ostrovy. Labyrintové nerezové filtre sú jednoducho vyberateľné a umožňujú pravidelné umývanie v profesionálnych gastro umývačkách riadu. Pravidelné čistenie nerezového plášťa vhodnými odmasťovacími prostriedkami bez obsahu chlóru zaisťuje dlhodobú vizuálnu čistotu a stálosť materiálu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento digestor zabudovaný odsávací motor?
Odpoveď: Nie, tento model je dodávaný vo vyhotovení bez motora a je určený na pripojenie k externej vzduchotechnickej jednotke alebo strešnému ventilátoru.

Otázka: Z akého materiálu je odsávač vyrobený?
Odpoveď: Telo odsávača je vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele AISI 445, ktorá je prispôsobená pre vysoké zaťaženie v gastro prevádzkach.

Otázka: Aký typ filtrov je súčasťou tohto modelu?
Odpoveď: Odsávač využíva vysoko účinné nerezové labyrintové filtre s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm, ktoré zachytávajú tukové častice.

Otázka: Aký spôsob montáže vyžaduje tento priestorový digestor?
Odpoveď: Odsávač má krabicovú priestorovú konštrukciu a je určený na zavesenie a pevnú montáž priamo na strop nad centrálnu varnú zónu.

Priestorový nerezový odsávač pary je ideálnym riešením pre reštaurácie, hotely, školské a závodné jedálne, ktoré kladú dôraz na spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie s dôrazom na čisté pracovné prostredie.