Priestorový odsávač pary - hranatý 2200x1600x450mm

Podrobný popis

Profesionálny priestorový odsávač pary s krabicovou konštrukciou je navrhnutý pre potreby moderných komerčných kuchýň a gastro prevádzok. Zabezpečuje spoľahlivý odťah dymu, tepla a mastných pár priamo nad centrálnymi varnými ostrovmi, čím udržuje stabilné a bezpečné pracovné prostredie v súlade s prísnymi hygienickými štandardmi.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento digestor je vyrobený z prvotriedneho nerezu AISI 445, ktorý sa vyznačuje mimoriadnou odolnosťou voči korózii, pôsobeniu mastnoty a vysokým teplotám. Pevné hranaté telo s rozmermi 2200 x 1600 x 450 mm je navrhnuté na stropnú montáž. Systém filtrácie využíva labyrintové filtre vo veľkostiach 500x500 mm alebo 400x500 mm, ktoré efektívne zachytávajú tukové častice. Zabudované halogénové osvetlenie prináša dokonalý prehľad nad celou varnou plochou.

Prevádzkové výhody a využitie

Prevedenie bez integrovaného motora umožňuje flexibilné pripojenie na centrálny externý ventilačný systém, čím je možné optimalizovať hlučnosť aj výkon odsávania v celej kuchyni. Efektívny záchyt mastnoty pomocou labyrintových filtrov chráni vzduchotechnické rozvody pred znečistením a znižuje riziko vzniku požiaru. Zariadenie výrazne napomáha dodržiavaniu zásad HACCP v náročných Horeca podmienkach.

Inštalácia a údržba

Digestor sa kotví priamo do stropu nad varné zariadenia. Všetky nerezové labyrintové filtre sú ľahko vyberateľné a dajú sa jednoducho umývať v gastro umývačkách riadu. Hladké nerezové povrchy uľahčujú každodennú sanitáciu a zaisťujú dlhú životnosť celého zariadenia.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento odsávač pary vlastný motor?
Odpoveď: Nie, tento model je dodávaný bez motora a je určený na napojenie na externý odťahový ventilátor alebo centrálnu vzduchotechniku.

Otázka: Aký typ filtrov je v odsávači použitý a aké majú rozmery?
Odpoveď: Digestor využíva labyrintové tukové filtre s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm.

Otázka: Akým spôsobom sa digestor montuje?
Odpoveď: Odsávač má krabicovú priestorovú konštrukciu a je určený na stropnú montáž nad varné ostrovy.

Otázka: Z akého materiálu je odsávač vyrobený?
Odpoveď: Telo odsávača je vyrobené z kvalitného nerezového materiálu AISI 445.