Separátor tukov GastroMarket® | 60 l | celonerezový | s odnímateľnou pokrievkou | SPT-60

Podrobný popis

V moderných komerčných kuchyniach a prevádzkach verejného stravovania je správne odpadové hospodárstvo kľúčové. Separátor tukov GastroMarket® SPT-60 predstavuje nevyhnutné profesionálne gastro vybavenie určené na gravitačné zachytávanie tukov, olejov a pevných čiastočiek priamo z drezov pred vypustením do kanalizačnej siete. Zariadenie bráni zanášaniu potrubí, znižuje riziko havárií a chráni verejnú kanalizáciu či čističky odpadových vôd pred znečistením.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie sa vyznačuje robustnou konštrukciou vyrobenou z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Tento materiál poskytuje vysokú odolnosť voči chemickým vplyvom, horúcej vode a korózii spôsobenej mastnotou či čistiacimi prostriedkami. Horná časť je vybavená plne odnímateľnou nerezovou pokrievkou, ktorá zaručuje bezproblémový prístup do vnútornej komory pri vizuálnej kontrole a čistení.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Integráciou separátora SPT-60 prevádzka spĺňa prísne environmentálne a hygienické normy HACCP súvisiace s likvidáciou odpadových vôd v sektore HoReCa. Vďaka objemu 60 l je separátor schopný plynulo absorbovať odtok z umývacích zón bez toho, aby dochádzalo k spomaleniu umývacích procesov. Pravidelným zachytávaním tukov sa eliminuje nepríjemný zápach a šetria sa náklady na nákladné čistenie upchatých odpadových ciest.

Inštalácia a údržba

Separátor sa inštaluje priamo pod drez alebo do bezprostrednej blízkosti umývacieho centra pred napojením na hlavnú kanalizačnú vetvu. Konštrukcia s odnímateľným vekom umožňuje rýchle manuálne vybratie nahromadených tukov a kalov bez potreby špeciálneho náradia. Nerezový povrch stačí očistiť bežnými odmasťovacími prípravkami schválenými pre gastro prostredie.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký materiál bol použitý pri výrobe tohto separátora?
Odpoveď: Celé zariadenie je vyrobené z vysoko odolnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, ktorá spĺňa prísne požiadavky na styk s gastro odpadom.

Otázka: Aký je celkový objem zariadenia SPT-60?
Odpoveď: Zariadenie disponuje objemom 60 litrov, čo postačuje na zachytenie tuku z bežného umývacieho drezu.

Otázka: Vyžaduje zariadenie pripojenie k elektrickej sieti?
Odpoveď: Nie, ide o mechanický nerezový lapač tukov s odnímateľnou pokrievkou pracujúci na gravitačnom princípe bez elektrického napájania.

Otázka: Ako sa vykonáva bežná údržba a čistenie?
Odpoveď: Vďaka odnímateľnej pokrievke stačí vrchný diel zložiť, zachytené tuky manuálne odstrániť a komoru vypláchnuť vodou s odmasťovačom.

Separátor tukov GastroMarket® SPT-60 je ideálnym riešením pre reštaurácie, bistrá, školské jedálne a výrobne, ktoré hľadajú spoľahlivú ochranu odpadov od overeného slovenského výrobcu.