Cedník, stojaci s rukoväťami, Ø 315 mm | STALGAST 071315

Podrobný popis

V každej profesionálnej kuchyni, reštaurácii, školskej jedálni či cateringovej výrobni zohráva kvalitné mechanické náradie zásadnú úlohu pri udržiavaní plynulého tempa prípravy pokrmov. Profesionálny stojaci cedník Stalgast s priemerom 315 mm (kód S071315) je navrhnutý tak, aby splnil vysoké nároky kladené na efektivitu, bezpečnosť a odolnosť v náročnom gastro prostredí.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Cedník vyniká pevnou, celokovovou konštrukciou, ktorá výborne odoláva mechanickému opotrebovaniu, nárazom aj pôsobeniu vysokých teplôt. Štedrý priemer 315 mm ponúka dostatočný objem na spracovanie veľkých dávok cestovín, zemiakov, zeleniny alebo strukovín naraz. Výrazným prvkom konštrukcie je stabilná stojaca základňa, ktorá zabezpečuje pevné postavenie cedníka priamo na dne drezu alebo na pracovnom stole bez rizika prevrhnutia. Dve robustné bočné rukoväte sú navrhnuté s ohľadom na ergonómiu a bezpečnosť personálu, čo umožňuje istý a stabilný úchop aj pri plnom zaťažení.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Vďaka stojacej konštrukcii odpadá nutnosť držať cedník počas zlievania v ruke, čo personálu uvoľňuje ruky a šetrí čas pri manipulácii s ťažkými hrncami. Perforácia je precízne rozmiestnená po celom tele, čím je zaistený rýchly a rovnomerný odtok tekutín. Hladké plochy zabraňujú zachytávaniu nečistôt a zvyškov jedál, čo je kľúčové pre prísne dodržiavanie hygienických štandardov HACCP v komerčných prevádzkach.

Údržba a čistenie

Cedník Stalgast sa vyznačuje mimoriadne jednoduchou sanitáciou. Hladké povrchy uľahčujú bežné ručné umývanie a odstraňovanie mastnoty pomocou bežných gastro detergentov. Produkt nevyžaduje žiadnu špeciálnu inštaláciu ani montáž – je okamžite pripravený na nasadenie v ostrej prevádzke.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je celkový priemer cedníka?
Odpoveď: Cedník má priemer 315 mm, čo poskytuje optimálnu kapacitu pre bežné aj vyťaženejšie gastro prevádzky.

Otázka: Udrží sa cedník samostatne v dreze bez držania?
Odpoveď: Áno, tento model disponuje pevnou stojacou základňou, vďaka čomu stojí stabilne a uľahčuje bezpečné zlievanie horúcich tekutín.

Otázka: Je tento cedník vhodný pre intenzívne gastro vyťaženie?
Odpoveď: Áno, značka Stalgast navrhuje svoje gastro vybavenie špecificky pre záťažové podmienky reštauračných a jedálenských kuchýň.

Otázka: Na aké suroviny je cedník primárne určený?
Odpoveď: Cedník je univerzálny a ideálny na cedenie uvarených cestovín, zemiakov, zeleniny, ako aj na dôkladné umývanie a odkvapkávanie čerstvých surovín.