Odkvapkávač kónický 32 cm

Podrobný popis

Kónický odkvapkávač s priemerom 32 cm je nepostrádateľným kuchynským náradím pre každú profesionálnu gastro prevádzku, reštauráciu, školskú jedáleň či cateringovú výrobu. Umožňuje rýchlu prípravu a scedenie veľkých objemov potravín, čím optimalizuje pracovné postupy personálu pri spracovaní zeleniny, ovocia, varených príloh alebo cestovín v špičkách prevádzky.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Odkvapkávač je navrhnutý s ohľadom na vysokú mechanickú odolnosť v prostredí komerčnej kuchyne. Robustná kónická konštrukcia poskytuje stabilitu pri položení do drezu alebo na gastro nádoby. Hustá a rovnomerná perforácia po celom plášti umožňuje rýchle a plynulé odtekanie tekutiny bez zadržiavania zvyškov jedál. Pevne uchytené rukoväte zabezpečujú stabilný a ergonomický úchop aj pri manipulácii s horúcim či ťažkým obsahom.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Vďaka svojej veľkorysej kapacite a priemeru 32 cm šetrí čas kuchárov pri dávkovom cedení. Použitý materiál určený na styk s potravinami neabsorbuje pachy, chute ani mastnotu a plne vyhovuje prísnym hygienickým normám HACCP. Hladký povrch zabraňuje usadzovaniu nečistôt a minimalizuje riziko krížovej kontaminácie.

Údržba a čistenie

Náradie vyžaduje minimálnu starostlivosť. Po použití sa odporúča opláchnuť zvyšky surovín prúdom vody a následne umyť štandardnými odmasťovacími prostriedkami vhodnými pre potravinárske prevádzky, pričom hladká štruktúra zaručuje bezproblémové sanitovanie.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký objem surovín je možné v tomto odkvapkávači naraz scediť?
Odpoveď: Vďaka priemeru 32 cm a kónickému profilu je model dimenzovaný na efektívne scedenie porcií pre viacero osôb a spracovanie väčšieho množstva potravín naraz bez pretekania.

Otázka: Je možné odkvapkávač stabilne umiestniť do drezu?
Odpoveď: Áno, kónický tvar a konštrukcia sú prispôsobené pre bezpečné a stabilné usadenie priamo do štandardného kuchynského drezu alebo na širšiu nádobu.

Otázka: Na aké druhy potravín je tento odkvapkávač najvhodnejší?
Odpoveď: Univerzálne využitie zahŕňa odkvapkávanie umytej zeleniny a ovocia, ako aj cedenie uvarených cestovín, zemiakov, ryže a ďalších gastro príloh.

Otázka: Ako je zabezpečená bezpečná manipulácia s horúcim obsahom?
Odpoveď: Nádoba je vybavená dvoma pevnými bočnými rukoväťami, ktoré umožňujú spoľahlivé uchopenie a bezpečné prenášanie aj pri plnom zaťažení horúcimi surovinami.